konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

В Казахстане создали противотуберкулезный йогурт

18:00 16 май 2013г.
502

Оказалось, что молоко может применяться в качестве лекарства. Это доказали ученые Казахской Академии питания, создав йогурта, предназначенного для лечения и профилактики туберкулеза.

Основным продуктом для изготовления этого чудо - йогурта стало молоко кобыл, коз и коров. Ученые объясняют, что кобылье молоко, а особенно в виде кумыса, обладает противовоспалительным действием и его часто рекомендуют больным туберкулезом. Они решили пойти дальше и внедрили в конечный продукт биологически активные элементы, стимулирующие иммунитет к этому распространенному в Казахстане заболеванию.

На данный момент руководство академии собирает документы для получения патента на изобретение. Единственная проблема, которая перед ними стоит – поиск инвесторов. Дело в том, что продукт портится в течение 2-3 дней, что затрудняет его реализацию.

Руководитель лаборатории Казахской Академии питания Юрий Синявский выказал крайнее недовольство сложившейся ситуацией.    Он объяснил, что маленький срок хранения такого йогурта связан с его натуральностью, и обвинил ритейлеров в том, что они отдают предпочтение производству вредных и бесполезных продуктов, сообщает dairynews.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Новая птицефабрика за 7 миллиардов рублей

24 июн 2019
269

В Красноярском крае будет создан крупнейший перерабатывающий агрокомплекс

24 июн 2019
225

Птицефабрикам в Германии высшим судом разрешено избавляться от цыплят мужского пола

24 июн 2019
213

Ограничения на поставки красного мяса в Китай возможно снимут в 2020г.

24 июн 2019
199

Минсельхоз РФ поддержит локальные бренды сельхозпродукции

24 июн 2019
187

5 тысяч племенных цыплят прибыло в аэропорт Санкт-Петербурга из Германии

24 июн 2019
186

Саранча может уничтожить более 600 тыс. га.

24 июн 2019
179

Казахстан может на полгода запретить вывоз живых овец, коз и крупного рогатого скота

24 июн 2019
178

Проблемы ветеринарного контроля обсудили в Краснодарском крае

24 июн 2019
162

Визит датской делегации в Республику Татарстан

24 июн 2019
157

Партнеры