bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

В Казахстане создали противотуберкулезный йогурт

18:00 16 май 2013г.
555

Оказалось, что молоко может применяться в качестве лекарства. Это доказали ученые Казахской Академии питания, создав йогурта, предназначенного для лечения и профилактики туберкулеза.

Основным продуктом для изготовления этого чудо - йогурта стало молоко кобыл, коз и коров. Ученые объясняют, что кобылье молоко, а особенно в виде кумыса, обладает противовоспалительным действием и его часто рекомендуют больным туберкулезом. Они решили пойти дальше и внедрили в конечный продукт биологически активные элементы, стимулирующие иммунитет к этому распространенному в Казахстане заболеванию.

На данный момент руководство академии собирает документы для получения патента на изобретение. Единственная проблема, которая перед ними стоит – поиск инвесторов. Дело в том, что продукт портится в течение 2-3 дней, что затрудняет его реализацию.

Руководитель лаборатории Казахской Академии питания Юрий Синявский выказал крайнее недовольство сложившейся ситуацией.    Он объяснил, что маленький срок хранения такого йогурта связан с его натуральностью, и обвинил ритейлеров в том, что они отдают предпочтение производству вредных и бесполезных продуктов, сообщает dairynews.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
IV Международная Конференция
«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Масла и жиры
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Предприятие «Мустанг Технологии Кормления» под Смоленском посетил губернатор региона

16 сен 2019
180

Государственная экологическая экспертиза становится барьером для развития аквакультуры Крыма и Дальнего Востока

16 сен 2019
145

ООО «АгроДом» реализует инвестиционный проект в сфере АПК Ярославской области

16 сен 2019
143

Рязанская область продолжает наращивать производство мяса

16 сен 2019
122

Вкусвилл планирует открыть 500 магазинов в Петербурге и Ленобласти к 2023 году

16 сен 2019
119

«Алтайхолод» отправил в Китай и Монголию более 135 тонн мороженого

16 сен 2019
99

В Забайкальском крае уничтожено более 1 тонны продукции животного происхождения

16 сен 2019
91

Япония может отказаться от пошлин на говядину и вино из США

16 сен 2019
80

Forbes опубликовал рейтинг крупнейших российских компаний

16 сен 2019
80

Ряжский молокозавод погасил долги по зарплате перед работниками

16 сен 2019
75
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры