fish 2020

В Казахстане создали противотуберкулезный йогурт

18:00 16 май 2013г.
584

Оказалось, что молоко может применяться в качестве лекарства. Это доказали ученые Казахской Академии питания, создав йогурта, предназначенного для лечения и профилактики туберкулеза.

Основным продуктом для изготовления этого чудо - йогурта стало молоко кобыл, коз и коров. Ученые объясняют, что кобылье молоко, а особенно в виде кумыса, обладает противовоспалительным действием и его часто рекомендуют больным туберкулезом. Они решили пойти дальше и внедрили в конечный продукт биологически активные элементы, стимулирующие иммунитет к этому распространенному в Казахстане заболеванию.

На данный момент руководство академии собирает документы для получения патента на изобретение. Единственная проблема, которая перед ними стоит – поиск инвесторов. Дело в том, что продукт портится в течение 2-3 дней, что затрудняет его реализацию.

Руководитель лаборатории Казахской Академии питания Юрий Синявский выказал крайнее недовольство сложившейся ситуацией.    Он объяснил, что маленький срок хранения такого йогурта связан с его натуральностью, и обвинил ритейлеров в том, что они отдают предпочтение производству вредных и бесполезных продуктов, сообщает dairynews.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

ГК «ЭФКО» и Группа «ВТБ» подписали соглашение о развитии инфраструктуры в морском порту Тамань

21 ноя 2019
174

«РОТА-АГРО» реконструирует овечью ферму в Наро-Фоминске

21 ноя 2019
118

В минсельхозе Челябинской области подведены итоги сельскохозяйственного сезона

21 ноя 2019
99

Австрийские инвесторы создадут в Башкирии комплекс на 10 тыс. дойных коз

22 ноя 2019
90

В Москве открылся крупнейший в России завод по производству рационного питания

22 ноя 2019
89

«Дамате» планирует в 2020 году увеличить производственные мощности под Пензой

22 ноя 2019
83

«Агро-Белогорье» ввело в эксплуатацию современное фруктохранилище

22 ноя 2019
69

В продукции ООО «Калининградский деликатес» обнаружен геном вируса АЧС

22 ноя 2019
69

Завод по переработке кукурузы построен в Волгоградской области

22 ноя 2019
49

В Грузии ужесточат правила экспорта крупного рогатого скота

22 ноя 2019
48
ishida

Партнеры