Сотрудники Россельхознадзора выявили несоблюдение температурного режима при перевозке мяса.
Партия свиного окорока общим весом 676 килограмм прибыла с петербургского ЗАО «СК КОРОЧА» в Красноярск железнодорожным транспортом. При выгрузке выяснилось, что температура в толще продукции составляла от минус 9,2˚С до минус 9,5˚С при норме минус 12 ˚С.
Груз разместили на складе, чтобы мясо прошло дозаморозку. Пробы продукции отправлены на исследования, чтобы выяснить, безопасна ли свинина для употребления.
Управление Россельхознадзора возбудило дело об административном правонарушении.
ИД "Сфера"
.png)
