ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

В Латвии дефицит биологических продуктов

18:00 28 май 2013г.
451

Популярность экологически чистых продуктов с каждым годом растет, даже не смотря на то, что стоимость их намного выше стоимости обычных продуктов.

Тем не менее, некоторые страны испытывают их дефицит, например, Латвия. На сегодняшний день здесь насчитывается 3496 сертифицированных биологических хозяйств, цифра внушающая, но проблема в том, что почти вся продукция уходит за границу.

Свое недовольство по этому поводу высказал председатель правления организации здорового питания Slow Food Rīga, известный шеф-повар Мартиньш Ритиньш: «Слишком мало крестьян, которые этим занимаются. Я пытаюсь понять, в чем проблема и как ее предотвратить. Я вынужден мясо для своего ресторана импортировать с Готланда, из Франции и Германии, но охотнее предпочел бы местный продукт. К сожалению, 98% выращенной в Латвии биологической молодой говядины отправляется на экспорт», сообщает rus.db.lv. В числе востребованных экологически чистых продуктов питания, которые перечислил Ратиньш, были также: сыры и мороженое от местных крестьян, традиционный хлеб, местные вина и пиво, овощи, рыба, мясо.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Воронежской области появится кластер по глубокой переработки сырья

21 янв 2019
81

Россия наращивает объемы производства свинины

21 янв 2019
79

В Забайкальском крае займутся переработкой дикоросов

21 янв 2019
73

Сбербанк подал в суд на предприятия Объединенной мясной группы

21 янв 2019
71

Итоги исследования семян в 2018 году омским референтным центром

21 янв 2019
69

В магазинах Подмосковья обнаружен молочный фальсификат из Карачаево-Черкесии

21 янв 2019
62

ТПП организует бизнес-миссию в КНДР

21 янв 2019
59

Россельхознадзор предлагает усилить контроль за экспортом зерна

21 янв 2019
49

Сернурский сырзавод планирует развивать производство в 2019 году

21 янв 2019
42

Россия получит квоту на беспошлинный ввоз говядины в Турцию

21 янв 2019
30

Популярные за месяц

В Забайкальском крае введен карантин из-за вспышек лептоспироза

18 янв 2019
3229

В Минсельхозе подвели итоги уходящего года и обсудили планы на следующий год

27 дек 2018
1037

Казахстан запретил ввозить мясо и молоко из Приморского края России

16 янв 2019
1035

«Агрохолдинг Яхрома» приобрел активы обанкротившегося ООО «Зелёная долина»

27 дек 2018
1004

СПК «Родина» запустила роботизированную ферму в Удмуртии

27 дек 2018
946

«Выборжец» ввел в эксплуатацию новые теплицы под Петербургом

27 дек 2018
902

В Рязанской области начали выпускать ложковые йогурты

30 дек 2018
850

«ЭкоНива» планирует открыть производство под Петербургом

29 дек 2018
773

Китай снял запрет на импорт украинской птицы

27 дек 2018
771

В Подмосковье обнаружено 19 тыс. банок фальсифицированной икры лососевых

26 дек 2018
769

Партнеры