melkombinat-2019

В Приморском крае конфисковали более тонны просроченного фарша

13:00 09 авг 2013г.
494

Россельхознадзор выявил вопиющее нарушение на территории одного из предприятий морозильного хранения в городе Артем Приморского края.

Инспекторы обнаружили порядка 1053 килограмм куриного фарша отечественного производства, с истекшим в декабре 2012 года сроком годности, а также 1560 килограммов филе цыплёнка бройлера, срок годности которого истек в начале июня этого года.

Вся продукция «второй свежести» хранилась вместе с доброкачественной, поэтому могла быть реализована в любой момент времени. Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области выдвинул предположение, что предприятие могло использовать, так называемую, «комбинированную схему», когда свежее мясо смешивают с недоброкачественным, а исходный продукт выдают за нормальный. При этом себестоимость конечного продукта снижается, а прибыль резко увеличивается, но потребители об этом и не подозревают.

Сейчас против предприятия возбуждено уголовное дело, а вся продукция изъята, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Партнеры