METTLER TOLEDO выставка 1-5 июня 2020
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

В России едят слишком много курятины

17:30 14 янв 2014г.
817

По данным Минсельхоза, доля нетрадиционных для РФ видов птицы составляет не более  4% в потреблении птичьего мяса.

 

Директор департамента животновод­ства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов сообщил о низком уровне потребления мяса птицы в России – помимо курятины, которая составляет примерно 96% общего объема. В ближайшие семь лет эту диспропорцию намечено устранить.

 

К 2020 году потребление нетрадиционных для России видов птицы должно вырасти в три раза, и в первую очередь получат поддержку региональные проекты новых птицеферм для выращивания уток, гусей, индеек, перепелов, цесарок. По концепции развития птицеводческой отрасли через шесть лет доля потребления мяса этих видов должна вырасти по крайней мере до 10 процентов.

 

По итогам прошлого года в России произведено 3,8 млн тонн мяса птицы в убойной массе – на 250тыс. тонн больше, чем в 2012 году. Основную часть составляет курятина.

 
ИД «СФЕРА»
Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

X5 Retail Group закрыл «Пятерочку» после видео с крысами

X5 Retail Group закрыл «Пятерочку» после видео с крысами

26 май 2020
214
5 продуктов, которые опасны для сердца

5 продуктов, которые опасны для сердца

26 май 2020
133
ГК «Горкунов» направит 30 млрд рублей в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области

ГК «Горкунов» направит 30 млрд рублей в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области

26 май 2020
133
«Рот Фронт» подала иск в суд ЕС на Roshen

«Рот Фронт» подала иск в суд ЕС на Roshen

26 май 2020
122
«Лента» собрала первый миллион пластиковых бутылок

«Лента» собрала первый миллион пластиковых бутылок

26 май 2020
122
«Чувашский бройлер» выставлен на торги

«Чувашский бройлер» выставлен на торги

26 май 2020
113
На Сахалине начинают открываться заведения общепита

На Сахалине начинают открываться заведения общепита

26 май 2020
107
Yanmar и «Алтайский Завод Дизельных Агрегатов» примут участие в IV Global Fishery Forum  Seafood Expo Russia

Yanmar и «Алтайский Завод Дизельных Агрегатов» примут участие в IV Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia

26 май 2020
53

Партнеры