Спецтрансгарант
Ishida

В США изобрели «состариватель» вина

13:30 23 сен 2013г.
1236

Любой винодел скажет вам, что с возрастом вино становится только лучше, но что делать, если у вас нет в запасе 15 лет, чтобы состарить бутылочку Бордо?

Этим вопросом озадачился американский исследователь Феррис Холдинг и нашел решение. Он создал «состариватель» вина, назвав свое творение Wine Wizard.

Никакой магии, а лишь высокие технологии! Wine Wizard состаривает напиток, делая его более мягким и убирая кислоту за счет снижения содержания сульфитов и прочих веществ. Причем степень «состаривания» зависит от времени воздействия изобретения на напиток.

Во время испытания Wine Wizard был проведен опрос и 97% непрофессионалов отметили, что после него вино действительно стало лучше и насыщеннее. Не исключено, что в скором времени гаджет появится в продаже в США, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

melkombinat-2019

Партнеры