рыба sfm.events
raisioaqua.com с 18.01 по 18.02

В Воронеже предприниматель производил колбасу из фарша неизвестного происхождения

16:31 10 июн 2014г.
1165

Проверка предприятия по производству колбасы, дала понять, что ее сотрудники грубо нарушают элементарные веттребования.

На производстве отсутствовали журнал дезинфекции, защитные коврики и очищающие средства. На кишечное сырье, предназначенное для колбасок «Южная», «Сергеевская» и «Домашняя» не имелось сопроводительных документов. В добавок ко всему, 1.5 тонны фарша были обезличенными.

Несоблюдение установленных норм при изготовлении мясной продукции влияет на ее безопасность и может нанести вред здоровью и жизни человека, - рассказывают в управлении Россельхознадзора.

ИП, владелец данного предприятия, выплатит штраф. А вся нелегальная продукция была ограничена в обороте.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
онлайн школа
1 ekokom.com
онлайн школа
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

В России появился техстандарт на производство сыра Тильзитер

В России появился техстандарт на производство сыра Тильзитер

28 янв 2021
124
МЭБ рекомендовала не вводить в международной торговле необоснованных санитарных мер, связанных с COVID-19

МЭБ рекомендовала не вводить в международной торговле необоснованных санитарных мер, связанных с COVID-19

28 янв 2021
102
Топ-5 российских производителей мяса индейки за 2020 год

Топ-5 российских производителей мяса индейки за 2020 год

28 янв 2021
96
Исследование: 1 %, вложенный в дизайн, увеличивает прибыль на 3 %

Исследование: 1 %, вложенный в дизайн, увеличивает прибыль на 3 %

28 янв 2021
81
Уральский агрохолдинг застраховал 4,7 млн кур на 422 млн рублей

Уральский агрохолдинг застраховал 4,7 млн кур на 422 млн рублей

28 янв 2021
50
Подмосковная «Сырная долина» выпустит первую продукцию в конце года

Подмосковная «Сырная долина» выпустит первую продукцию в конце года

28 янв 2021
36

Партнеры