bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

В Южной Корее растет популярность функциональных сладостей

14:00 06 июн 2013г.
757

Вот говорят «любви все возрасты покорны», оказывается, конфетам тоже, по крайней мере, так считают аналитики Южной Кореи.

В республике отмечается крайне низкий уровень рождаемости и тенденция к быстрому старению. В таких условия кондитерской отрасли сложно ориентироваться на детей и подростков, поэтому эксперты предлагают компаниям заняться выпуском функциональных сладостей, универсальных, так сказать.

Сейчас на южнокорейском рынке доминируют отечественные производители, такие как Lotte, которой принадлежит 55% рынка, Orion и Crown. В таких условиях зарубежнам компаниям крайне сложно отвоевать хотя бы кусочек этого рынка, поэтому эксперты советуют им идти по пути развития компании Hershey, которая заключила стратегический альянс с местным производителем и прекрасно себя чувствует. Причем недавно она открыла исследовательский центр в Шанхае, что может стать толчком к выходу на другие азиатские рынки.

Азиатский кондитерский рынок демонстрирует положительную динамику, только нужно найти в нем свое место, говорят эксперты. На сегодняшний день на долю шоколадного сегмента здесь приходится 44%, жевательной резинки - 29%, сахарных кондитерских изделий - 27%, сообщает sweetinfo.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
IV Международная Конференция
«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Масла и жиры
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Цены на пшеницу в России снизятся в начале 2020 года

20 сен 2019
172

На поддержку экспорта сои и рапса предлагается выделить более 4 млрд рублей

20 сен 2019
155

В Еврейской АО обнаружен еще один очаг АЧС

20 сен 2019
136

«Эко-культура» ввела в эксплуатацию вторую очередь тепличного комплекса на Ставрополье

20 сен 2019
131

В Смоленской области молокоперерабатывающее предприятие нарушало требования ветеринарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза

20 сен 2019
123

«Азбука вкуса» начала сотрудничать с Instamart

20 сен 2019
121

Птицефабрика «Фрегат-Юг» выплатит 300 тыс. рублей за сальмонеллу в полуфабрикатах

20 сен 2019
114

Под Выборгом уничтожено более 1 тыс. килограммов санкционных продуктов

20 сен 2019
95
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры