SnackTech
Ишида

В Южной Корее растет популярность функциональных сладостей

14:00 06 июн 2013г.
857

Вот говорят «любви все возрасты покорны», оказывается, конфетам тоже, по крайней мере, так считают аналитики Южной Кореи.

В республике отмечается крайне низкий уровень рождаемости и тенденция к быстрому старению. В таких условия кондитерской отрасли сложно ориентироваться на детей и подростков, поэтому эксперты предлагают компаниям заняться выпуском функциональных сладостей, универсальных, так сказать.

Сейчас на южнокорейском рынке доминируют отечественные производители, такие как Lotte, которой принадлежит 55% рынка, Orion и Crown. В таких условиях зарубежнам компаниям крайне сложно отвоевать хотя бы кусочек этого рынка, поэтому эксперты советуют им идти по пути развития компании Hershey, которая заключила стратегический альянс с местным производителем и прекрасно себя чувствует. Причем недавно она открыла исследовательский центр в Шанхае, что может стать толчком к выходу на другие азиатские рынки.

Азиатский кондитерский рынок демонстрирует положительную динамику, только нужно найти в нем свое место, говорят эксперты. На сегодняшний день на долю шоколадного сегмента здесь приходится 44%, жевательной резинки - 29%, сахарных кондитерских изделий - 27%, сообщает sweetinfo.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Лента» и «Сбермаркет» запускают доставку продуктов

«Лента» и «Сбермаркет» запускают доставку продуктов

17 фев 2020
43
От крахмала до костей. «Общественный контроль» проверил сосиски популярных марок

От крахмала до костей. «Общественный контроль» проверил сосиски популярных марок

17 фев 2020
40
Какие продукты делают человека счастливым

Какие продукты делают человека счастливым

17 фев 2020
39
Урожай зерна в России в 2020 году может составить 128 млн тонн

Урожай зерна в России в 2020 году может составить 128 млн тонн

17 фев 2020
35
Татарстан проведет инвентаризацию школьных столовых

Татарстан проведет инвентаризацию школьных столовых

17 фев 2020
32
Что едят немецкие врачи, чтобы быть здоровыми

Что едят немецкие врачи, чтобы быть здоровыми

17 фев 2020
30
Ваш бесплатный билет на  DairyTech 2020 | «Молочная и мясная индустрия 2020»

Ваш бесплатный билет на DairyTech 2020 | «Молочная и мясная индустрия 2020»

17 фев 2020
25
На Кунашире идет строительство завода  по производству рыбной муки

На Кунашире идет строительство завода по производству рыбной муки

17 фев 2020
13
Cargill provimi.ru

Партнеры