каргилл
www.diosna.ru 1140*390 04-2021
aimol 04_2021 740

Во всех городах-миллионниках с начала Великого поста снизились продажи мяса, яиц и конфет

10:34 02 апр 2021г.
531

«Сбермаркет» провел исследование того, как за две недели изменились продажи продуктов питания, и подсчитал стоимость продуктовой корзины для соблюдающих Великий пост. По данным «Сбермарта», она обойдется в 2 106 рублей в неделю, включая растительное мясо и молоко.

В исследовании сравнивались продажи продуктов в городах-миллионниках РФ с 1 по 14 марта и с 15 по 30 марта. По данным «Сбермаркета», во всех городах-миллионниках в среднем снизились продажи мяса (-1 %), яиц (- 1%) и конфет (-3,5 %).

При этом продукты, которые разрешены в пост, покупают чаще. Так, продажи рыбы выросли больше всего в Ростове-на-Дону (на 1,5 %), причем, в среднем по России рост спроса на рыбу вырос на 1 %. Сухофрукты стали чаще всего покупать в Москве, Новосибирске и Самаре. Спрос на яблоки вырос в среднем по России на 2 %, выше всего в Уфе — за 2 недели поста продажи выросли на 4 %.

— Интерес россиян к альтернативным видам молока увеличился больше всего: в среднем по РФ продажи такого молока выросли на 3 %. Чаще всего его выбирали в Москве (+5 %), Нижнем Новгороде и Перми (по +4 %), — отметили аналитики.

В постную корзину для расчетов были включены черный хлеб (300-400 грамм) и хлебцы (150-250 грамм), растительное молоко (1 л) и растительное мясо (100 г), фасоль (400-500 г) и геркулес (400 г), сухофрукты (150-250 г), орехи (150-250 г), мед (200-300 г), черный чай (200 г), рыба (минтай, 1-1,5 кг), яблоки (1 кг), баклажаны (1-1,5 кг), квашеная капуста.

По данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения, соблюдать Великий православный пост в этом году будут 13 % россиян, это практически на треть больше, чем в прошлом году (10 %).

Истчоник: ТАСС

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

07 май 2021
355
Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

07 май 2021
227
ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

07 май 2021
220
Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

07 май 2021
207
AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

07 май 2021
203
На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

07 май 2021
194
Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

07 май 2021
183
С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

07 май 2021
144
За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

07 май 2021
140
Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

07 май 2021
125
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры