clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Вся беда из-за колбасы

10:00 26 ноя 2013г.
459

Как нынешний рацион питания россиян отличается от того, что был двадцать лет назад? Как это влияет на здоровье нации? Что нужно менять и чего не миновать? На все эти вопросы ответили ведущие российские эксперты на круглом столе в «АиФ».

Заместитель директора по научной работе Института питания РАН профессор Александр Батурин отметил, что со времен 90-х материальное положение людей улучшилось, продукты стали доступными, но все это привело к ухудшению здоровья нации.

В 90-х основными продуктами питания были хлеб и картофель, без всяких изысков. В то время стала снижаться смертность от сердечно - сосудистых заболеваний. Бедность, конечно, не лучшее лекарство, но именно она научила людей питаться просто.

Дальше на замену этим продуктам пришло мясо и кондитерские изделия. Отсюда и начались все проблемы. Все дело в том, что мясо люди предпочитают употреблять в виде колбас, где кроме жира и соли больше ничего нет; кондитерские изделия повышают уровень гемоглобина в крови, вот вам и ожирение с болезнями сердца. Одно хорошо, россияне стали есть больше фруктов и овощей, хотя и тут есть свое «но». Большая их часть употребляется в виде варенья, соков и нектаров, а это в лучшем случае 30% фруктовой основы, все остальное – сахар.

«Мы то – что мы едим» - это правило действует на 100%. Эксперты утверждают, что именно из-за неправильного питания в России снижается демографический показатель, а также растет число сердечно - сосудистых и других заболеваний.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
upakovka-tradefair
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Ритейлеры предупредили о перебоях с поставками молочной продукции летом

21 фев 2019
166

Танзания планирует увеличить площади плантаций масличной пальмы

21 фев 2019
166

«Минский молочный завод №1» откроет производство во Вьетнаме

21 фев 2019
160

В России запустят систему прослеживаемости рыбной и растениеводческой продукции

21 фев 2019
153

Итоги выставки upakovka2019 — высокий интерес и готовность инвестировать

21 фев 2019
82

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат открыл комбикормовый завод в Смоленской области

22 фев 2019
61

Россия экспортировала 39 млн тонн зерна в текущем сезоне

22 фев 2019
54

В Севастополе выросло производство хлебобулочных и кондитерских изделий

22 фев 2019
51

Подмосковный сырный кластер будет производить более 20 тыс. тонн сыра

22 фев 2019
50

Девять белорусских предприятий попали под усиленный лабораторный контроль

22 фев 2019
44

Популярные за месяц

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
1075

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
809

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
798

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
709

Еще одна площадка «Евродона» может пострадать от птичьего гриппа

23 янв 2019
704

В Бурятию из Монголии завезли колбасу с АЧС

06 фев 2019
659

ООО «Инвест Финанс» построит молочный комплекс в Смоленской области

25 янв 2019
630

Приморская компания «Мерси-Трейд» полностью уничтожила поголовье свиней из-за ящура

22 янв 2019
599

Дагестанский «Агромир» готов к запуску второй очереди тепличного комплекса

28 янв 2019
599

«Черкизово» приобретает долю в активе группы «Белая птица»

25 янв 2019
576
sfm.events/mirovaya-soya-2019

Партнеры