Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Вся беда из-за колбасы

10:00 26 ноя 2013г.
510

Как нынешний рацион питания россиян отличается от того, что был двадцать лет назад? Как это влияет на здоровье нации? Что нужно менять и чего не миновать? На все эти вопросы ответили ведущие российские эксперты на круглом столе в «АиФ».

Заместитель директора по научной работе Института питания РАН профессор Александр Батурин отметил, что со времен 90-х материальное положение людей улучшилось, продукты стали доступными, но все это привело к ухудшению здоровья нации.

В 90-х основными продуктами питания были хлеб и картофель, без всяких изысков. В то время стала снижаться смертность от сердечно - сосудистых заболеваний. Бедность, конечно, не лучшее лекарство, но именно она научила людей питаться просто.

Дальше на замену этим продуктам пришло мясо и кондитерские изделия. Отсюда и начались все проблемы. Все дело в том, что мясо люди предпочитают употреблять в виде колбас, где кроме жира и соли больше ничего нет; кондитерские изделия повышают уровень гемоглобина в крови, вот вам и ожирение с болезнями сердца. Одно хорошо, россияне стали есть больше фруктов и овощей, хотя и тут есть свое «но». Большая их часть употребляется в виде варенья, соков и нектаров, а это в лучшем случае 30% фруктовой основы, все остальное – сахар.

«Мы то – что мы едим» - это правило действует на 100%. Эксперты утверждают, что именно из-за неправильного питания в России снижается демографический показатель, а также растет число сердечно - сосудистых и других заболеваний.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
rosupack.com
aliansupak.ru
space.fr
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

X5 Retail обновит концепцию магазинов «Пятерочка»

20 май 2019
94

В кашах «Быстров» обнаружена ГМО-папайя

20 май 2019
82

На Чукотке построят новую птицеферму

20 май 2019
81

ООО «Мирный - Адыгея» приступило к строительству крупной козьей фермы

20 май 2019
79

В Ставропольском крае засеяно 63,5 тыс. гектаров масличного льна

20 май 2019
72

Кудряшевский мясокомбинат открыл третий «КМК МАРКЕТ» в Новосибирской области

20 май 2019
64

«Черкизово» увеличила выручку в I квартале

20 май 2019
64

В Санкт-Петербурге открылась сеть сербских пекарен

20 май 2019
64

Башкирия увеличит экспорт зерна за счет углубления реки Белой

20 май 2019
61

Россельхознадзор запретил ввоз мяса птицы из мексиканского штата Сонора

20 май 2019
53

Партнеры