Интервью сПьер Паоло Челесте
Популяризация итальянских предприятий на мировом рынке

Пьер Паоло Челесте

Директор Московского представительства ИЧЕ, руководитель…
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
souzsnab

Выдержанное в море вино поменяло вкус

09:00 05 июн 2013г.
446

Работники винодельни Mira Winery, преданные своей работе и вину, провели весьма необычный эксперимент.

В феврале 2013 года на дно океана опустилось несколько ящиков молодого французского вина Cabernet Sauvignon (Каберне-Совиньон). На глубине 20 метров оно провело там три месяца и вернулась к партии вина того же урожая, но которая была закрыта в погребе.

После дегустации сомелье отметили, что выдержанное под водой вино не лучше и не хуже традиционного, но вот что странно, оно полностью изменило вкус, приобретя новые оттенки, не свойственные Каберне-Совиньон. Ученых очень заинтересовал этот случай, и теперь они пытаются выяснить, что могло повлиять на изменения напитка, сообщает agropages.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
soyuzopttorg.com
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
meatindustry.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

В Латвии приступили к строительству крупного зерноперерабатывающего комплекса

22 мар 2019
106

На западе Москвы появятся новые предприятия пищевой промышленности

22 мар 2019
100

«Диг-Арт» открыл утиную ферму в Северной Осетии

22 мар 2019
88

В Хакассии ввели в эксплуатацию предприятие по переработке баранины

22 мар 2019
87

Китайская Yili приобретает новозеландскую Westland

22 мар 2019
79

В Коми откроется новый цех по переработке дикоросов

22 мар 2019
77

Россия вводит запрет на ввоз мясокостной муки из целого ряда стран

22 мар 2019
70

Россия отправила пробную партию пшеницы в Алжир

22 мар 2019
69

Агрохолдинг «Березка» из Северной Осетии получит господдержку

22 мар 2019
68

В Стерлитамаке откроется молочная кухня – фабрика детского питания

22 мар 2019
67

Популярные за месяц

«Молзавод Новый» в Адыгее открыл производство сухой молочной сыворотки

15 мар 2019
1439

ТД «Солнечные продукты» объявит себя банкротом

25 фев 2019
1422

С 12 по 15 марта 2019 года в Москве пройдет выставка Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow

04 мар 2019
984

Китай приостановил импорт масла канолы из Канады

06 мар 2019
968

С 1 июля молочная продукция будет включена в «Меркурий»

25 фев 2019
832

«Магнит» проведет ребрендинг

25 фев 2019
688

В Нижегородской области построят новую молочную ферму

26 фев 2019
685

«Азовский морской порт» временно закрыли

27 фев 2019
641

Три российских компании начнут поставлять свою продукцию в Монголию

25 фев 2019
589

Минсельхоз ввел негласные ограничения на экспорт зерна

27 фев 2019
575
Грассели

Партнеры