melkombinat-2019

Выведены фиолетовые помидоры с очень высоким содержанием антиоксидантов

13:38 07 фев 2014г.
590

Ученые из Британии  вывели новый сорт помидоров фиолетового цвета с большим содержанием антиоксидантов.

По высказываниям селекционеров, плоды данного сорта обладают широкими противовоспалительными свойствами и могут легко использоваться для борьбы с онкологическими заболеваниями.

 Первый урожай этого нового сорта в текущем году был собран в теплицах Онтарио (Канада) и полностью пошел на изготовление фиолетового томатного сока. Первая партия фиолетового сока – 1200 литров – совсем скоро будет отправлена в Великобританию для прохождения тестов на безопасность.

Британский исследовательский центр John Innes также собирается изучить, как влияет фиолетовый томатный сок на лечение сердечно-сосудистых и других заболеваний. После прохождения всех необходимых тестов, сок фиолетовых помидоров попадет в продажу.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Партнеры