Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
souzsnab

Wrigley перейдет на подсластители из сухофруктов

10:00 05 июл 2013г.
427

Компания-лидер производства жевательной резинки Wrigley решила использовать в производстве подсластители из сухофруктов, которые в будущем могут стать прекрасной альтернативой сахару и полиолов.

Сахар и полиолы являются основными ингридиентами в производстве сладостей, но насколько они полезны? Этим вопросом задалось руководство компании Wrigley. Сахар обеспечивает целостность структуры жевательной резинки, но вызывает кариес и является оружием самоубийства для людей, страдающих диабетом. Полиолы заменяют около 30-70% сахара в продукте, но являются ненатуральными ингредиентами.

Использование сухофруктов в качестве подсластителей дает много плюсов. Во-первых, это натуральный компонент, а во-вторых снижает экономические затраты за счет своей доступности и невысоких цен на фрукты, сообщает sweetinfo.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
Grasselli
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
meatindustry.ru
aromadon.ru
berdex.ru
Grasselli
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Минсельхоз России разработал подпрограмму «Развитие производства кормов и кормовых добавок для животных»

19 апр 2019
153

Производство рыжика в России сократилось на 36%

19 апр 2019
88

Завод «Семикаракорский» начнет выпускать новую линейку сыров

19 апр 2019
85

Агрохолдинг «Мирный» создает кластер по производству козьего молока в Адыгее

19 апр 2019
84

Белоруссия ограничила ввоз птицы из Чечни

19 апр 2019
77

Представители Московской торгово-промышленной палаты приняли участие в V Экспортном форуме «Беларусь молочная»

19 апр 2019
73

Челябинские аграрии получат господдержку на сумму свыше 4 миллиардов рублей

19 апр 2019
72

FOSS презентовала инновационное решение для анализа сырья в потоке на мясоперерабатывающих предприятиях

19 апр 2019
63

На МРФ-2019 обсудят влияние рыболовства на социальное развитие территорий

19 апр 2019
59

«Касимовский картофель» запустил производство картофеля фри

19 апр 2019
59
Грассели

Партнеры