agro-pro-2019

Зараженный бекон из Венгрии

12:00 12 дек 2013г.
813

Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям сообщило, что в 18 тоннах сырокопченого бекона из Венгрии был обнаружен возбудитель пищевой инфекции.


Испытания бекона на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям инспекторы Россельхознадзора провели по обращению владельца перемещаемого груза. В пробах сырокопченого бекона в нарезке, отобранных на складе временного хранения  в Псковской области, выявлены листерии. Партия небезопасной мясной продукции поступила из Венгрии и составила свыше 18 тонн. Листерии способны размножаться в пищевых, мясных и молочных, продуктах при температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и спастические боли в животе.

 

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Комбикормовый завод в Приамурье откроется в феврале 2020 года

20 ноя 2019
202

Против бывшего владельца «Евродона» возбуждено уголовное дело

20 ноя 2019
185

В Калуге состоится сырный фестиваль

20 ноя 2019
162

Малайзия начнет производить пальмовое масло согласно требованиям ЕС

20 ноя 2019
134

В России растет производство и экспорт продукции свиноводства

20 ноя 2019
127

Московская область нарастила производство мяса птицы

20 ноя 2019
119

Гонконг разрешил поставки мяса птицы из России

20 ноя 2019
115

Х5 в 2020 году выйдет на рынок Калининградской области

20 ноя 2019
114

Растениеводы ГК «Агропромкомплектация» завершили уборку кукурузы

20 ноя 2019
90

«АГРО. PRO» в Белгороде: региональный форум для свиноводов

20 ноя 2019
65
ishida

Партнеры