WorldSoy
METTLER TOLEDO
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

Зараженный бекон из Венгрии

12:00 12 дек 2013г.
921

Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям сообщило, что в 18 тоннах сырокопченого бекона из Венгрии был обнаружен возбудитель пищевой инфекции.


Испытания бекона на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям инспекторы Россельхознадзора провели по обращению владельца перемещаемого груза. В пробах сырокопченого бекона в нарезке, отобранных на складе временного хранения  в Псковской области, выявлены листерии. Партия небезопасной мясной продукции поступила из Венгрии и составила свыше 18 тонн. Листерии способны размножаться в пищевых, мясных и молочных, продуктах при температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и спастические боли в животе.

 

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Продукты питания в России подорожают на 5-20 %

Продукты питания в России подорожают на 5-20 %

07 апр 2020
297
ФАС проверит обоснованность роста цен на имбирь, лимон и чеснок

ФАС проверит обоснованность роста цен на имбирь, лимон и чеснок

07 апр 2020
211
Победить астму поможет растительная диета

Победить астму поможет растительная диета

07 апр 2020
181
BAADER, Marel, PERUZA, «Технологическое оборудование» и «МП-Технологии» примут участие в IV Global Fishery Forum  Seafood Expo Russia

BAADER, Marel, PERUZA, «Технологическое оборудование» и «МП-Технологии» примут участие в IV Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia

07 апр 2020
174
«Эссен продакшн АГ» планирует купить крупяной завод Давида Якобашвили

«Эссен продакшн АГ» планирует купить крупяной завод Давида Якобашвили

07 апр 2020
166
Как не набрать вес во время карантина

Как не набрать вес во время карантина

07 апр 2020
83
Совет по экспорту сои США (USSEC) проведет глобальную интернет-конференцию

Совет по экспорту сои США (USSEC) проведет глобальную интернет-конференцию

07 апр 2020
77
В Хабаровском крае растет потребление кефира как средства укрепления иммунитета

В Хабаровском крае растет потребление кефира как средства укрепления иммунитета

08 апр 2020
29
«Магнит» раздаст продукты нуждающимся

«Магнит» раздаст продукты нуждающимся

08 апр 2020
20
В России увеличилось производство свинины

В России увеличилось производство свинины

08 апр 2020
17
СберПро

Партнеры