Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Зараженный бекон из Венгрии

12:00 12 дек 2013г.
665

Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям сообщило, что в 18 тоннах сырокопченого бекона из Венгрии был обнаружен возбудитель пищевой инфекции.


Испытания бекона на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям инспекторы Россельхознадзора провели по обращению владельца перемещаемого груза. В пробах сырокопченого бекона в нарезке, отобранных на складе временного хранения  в Псковской области, выявлены листерии. Партия небезопасной мясной продукции поступила из Венгрии и составила свыше 18 тонн. Листерии способны размножаться в пищевых, мясных и молочных, продуктах при температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и спастические боли в животе.

 

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
 XI Молочная Олимпиада
aliansupak.ru
space.fr
aggreko.com
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Чебоксарскую кондитерскую фабрику посетила делегация из Китая

24 май 2019
410

Цены на продукты вырастут из-за ставок на эквайринг

24 май 2019
121

В Петербурге оштрафовали на крупную сумму производителя молочной продукции

24 май 2019
109

В Краснодарском крае сократилось производство пищевых продуктов

24 май 2019
109

В России выросло производство свиней на убой

24 май 2019
97

Из «Магнита» может уйти операционный директор Артем Смоленский

24 май 2019
93

«Экомилк» запустит 2 новые линии розлива молочной продукции в Подмосковье

24 май 2019
86

Бывший глава Минсельхоза Забайкалья может получить до четырех лет колонии

24 май 2019
86

Казахстан запретил ввоз и транзит животных и продукции из Забайкалья из-за ящура

24 май 2019
79

Норвегия стала лидером по иморту российского рапсового масла в 2018 году

24 май 2019
61

Партнеры