Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Жуки могут быть вкусными

17:00 05 июл 2013г.
581

Пятьсот тысяч евро было выделено на то, чтобы сделать блюда из насекомых не только полезными, но и вкусными.

Ученые Копенгагенского университета обратили внимание на широкое распространение блюд из насекомых и решили исследовать этот предмет более детально. Большое влияние здесь оказали опасения ученых по поводу мирового дефицита продуктов питания и их призывов есть насекомых. На фоне всего этого был запущен проект Nordic Food Lab, который призван найти способ как жуков сделать вкусными.

«Многими учеными ведутся важные работы. Однако вопросу вкуса такой еды уделяется слишком мало внимания» - сказал руководитель проекта, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
meatindustry.ru
aromadon.ru
berdex.ru
space.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

X5 Retail обновит концепцию магазинов «Пятерочка»

20 май 2019
84

ООО «Мирный - Адыгея» приступило к строительству крупной козьей фермы

20 май 2019
77

В кашах «Быстров» обнаружена ГМО-папайя

20 май 2019
77

На Чукотке построят новую птицеферму

20 май 2019
72

В Ставропольском крае засеяно 63,5 тыс. гектаров масличного льна

20 май 2019
71

Кудряшевский мясокомбинат открыл третий «КМК МАРКЕТ» в Новосибирской области

20 май 2019
59

«Черкизово» увеличила выручку в I квартале

20 май 2019
57

Башкирия увеличит экспорт зерна за счет углубления реки Белой

20 май 2019
56

В Санкт-Петербурге открылась сеть сербских пекарен

20 май 2019
54

Россельхознадзор запретил ввоз мяса птицы из мексиканского штата Сонора

20 май 2019
46

Партнеры