Роскачество исследовало 30 популярных торговых марок колбасы «Докторская» отечественного производства. В продукции одной ТМ эксперты обнаружили ДНК лошади, еще в двух - ДНК сои и кукурузы. В колбасе 14 брендов найдены антибиотики и их следы.
Нигде не было обнаружено кишечной палочки, бактерий золотистого стафилококка, клостридий, листерий, сальмонелл; тяжелых металлов; радионуклидов; генно-модифицированных ингредиентов; нитрозаминов. Общее количество микроорганизмов не превышено. Также во всей проверенной колбасе отсутствует целлюлоза (бумага).
Как показала проверка, «Докторская» шести торговых марок вполне может претендовать на Знак качества. Подробнее о брендах – на сайте Роскачества.
ИД «Сфера»
