По данным Росстата, за 1 квартал 2018 года производство рыбного мороженого филе увеличилось в России на 12,4% – до 56,5 тысяч тонн.
Статистики также отмечают существенный рост в сегменте рыбных консервов – на 33,8%, до 23,1 тысяч тонн, икры лососёвых видов рыб – на 34,4%, до 1,1 тысяч тонн, и мороженных ракообразных – на 10,6% до 12,4 тысяч тонн.
А вот выпуск мороженой рыбы в январе-марте текущего года сократился на 7,6 % – до 799,6 тысяч тонн. Упало и производство рыбной муки - на 15,7%, до 0,4 тысяч тонн.
Всего объём производства рыбной продукции в первом квартале превысил 1,12 млн тонн.
Что касается экспорта, то поставки рыбной продукции за пределы Российской Федерации уменьшились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 7,8% и составили 555,8 тысяч тонн
В товарной структуре экспорта 88,6% занимает мороженая рыба, 6,7 % – филе рыбное и прочее мясо рыб, 3,6% – ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные; 0,6% - готовая или консервированная рыбная продукция.
В общей структуре экспорта рыбной продукции лидером по-прежнему остаётся мороженый минтай (54,3%).
Импорт же за январь-март 2018 года составил 160,5 тысяч тонн.
В товарной структуре импорта 60,2% занимает мороженая рыба, 9,7% – ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, 13,3% – готовая или консервированная рыбная продукция. 9,2% – филе рыбное и прочее мясо рыб, 4,9% – свежая или охлажденная рыба.
