1 / 60
Фоторепортаж
Рынок мини-пекарен
экономичного формата бурно
растет. Всего за пять лет
казанскому предпринимателю
Олегу Стерлядеву удалось открыть
более 150 заведений под брендом
«Добропек» по всей стране и войти
в топ-3 сетевых пекарен в России.
Кондитерская и хлебопекарная
промышленность
w w w . s f e r a . f m
303 (75) 2018
компания Джордж Халлари, управляющий директор компании «Клекстраль»: «Одна из сильных сторон нашей компании – мы можем адаптировать глобальную концепцию к местным потребностям». аналитика Елизавета Никитина, исполнительный директор Центра исследования кондитерского рынка: «Ввоз кондитерских изделий в Россию в январе-феврале 2018 года вырос по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 42 %». 16 8 Маркетинг Что поможет разобраться с причинами неудовлетворительного объема продаж? 42