Журнал СФЕРА РЫБА №1 выпуск 1 (24) 2020

Содержание 6
Гость номера Михаил Синев: «Решение проблемы качества рыбы – в создании непрерывной холодовой цепи» 8
Событие III Международный рыбопромышленный форум: главное событие отрасли 16
Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество 20
Выставки «Продэкспо»: географическая карта вкусов 25
Репортаж в номер …Немного осетров в холодной воде 26
Образ жизни Рыбные лайфхаки для здорового образа жизни 34
Ветеринария Диагностика, профилактика и лечение рыб в условиях УЗВ 40
Тихоокеанские устрицы массово гибнут в Черном море 46
Этикетка Терминологические аспекты в контексте маркировки рыбной продукции 52
Конференции Время снеков пришло! 55
Science / Наука Настоящее и будущее промышленной переработки антарктического криля 56

RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxNjc1