Previous Page  13 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 13 / 68 Next Page
Page Background

аналитика

как ожидается, экспортные поставки вырастут не бо-

лее чем на 0,1 % и составят 199,6 тыс. тонн.

Российская продукция поставляется главным образом

в страны СНГ: Казахстан, Беларусь и Киргизию (63,3 %

от совокупного объема экспорта в натуральном и 62 %

в стоимостном выражении).

Прогноз развития рынка хлеба

и хлебобулочных изделий в РФ

В среднесрочной перспективе ожидаются:

• увеличение объемов рынка хлеба и хлебобулочных

изделий на 2 %;

• структурные изменения рынка: снижение потре-

бления традиционных видов хлебной продукции

в пользу развития продукции длительного хранения

и нетрадиционных видов хлеба.

В сегменте хлебных продуктов для ЗОЖ ожидается

рост со средними темпами около 2–3 % ежегодно и уве-

личение доли данного сегмента в ассортименте про-

дукции на фоне модных трендов на здоровое питание

и потребление здоровых и безопасных продуктов (от-

сутствие в составе ингредиентов с Е-кодами), а также

активной популяризации здорового образа жизни на

государственном уровне и восстановления платежеспо-

собности населения после нескольких лет экономии.

Основными драйверами роста производства про-

дукции должны стать модернизация производства

(освоение технологий по заморозке хлеба и хлебобу-

лочных изделий продуктов, что приводит к созданию

нового сегмента на рынке), а также улучшение каче-

ства и расширение ассортимента хлебопекарной про-

дукции российских производителей.

Основными драйверами роста производства

продукции должны стать модернизация

производства (освоение технологий по

заморозке хлеба и хлебобулочных изделий

продуктов, что приводит к созданию нового

сегмента на рынке), а также улучшение

качества и расширение ассортимента

хлебопекарной продукции российских

производителей.

Параллельно с КУПИТЕ БИЛЕТЫ ОНЛАЙН СЕЙЧАС И СЭКОНОМЬТЕ ДО 45%! WWW.PROSWEETS-COLOGNE.COM/TICKETS Свяжитесь напрямую: Представительство Кельнмессе в России: ООО „Центр информации немецкой экономики“ 119017 Москва 1-й Казачий пер., 7 Тел. +7 (495) 730-13-47 a.shelkova@koelnmesse.ru www.koelnmesse.ru www.prosweets-cologne.com МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ И СНЕКОВ 27.01.- 30.01.2019 PRODUCTIONAND PACKAGINGTECHNOLOGY PACKAGINGAND PACKAGING MATERIALS RAWMATERIALS AND INGREDIENTS OPERATING EQUIPMENT ANDAUXILIARY DEVICES

реклама