Previous Page  20 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 20 / 68 Next Page
Page Background

18

кондитерская и хлебопекарная промышленность

№5 (77) 2018

гость номера

графиком деловой программы и картой

выставки. Вероятно, с каждым годом печат-

ной продукции на стендах будет становить-

ся все меньше и меньше – никто не хочет

носить с собой горы листовок и каталогов.

– Кризис последних лет как-то сказался

на проведении выставок?

– В тот период выставки продуктового

сегмента у всех операторов были в доста-

точно стабильном состоянии. Они же стали

первыми восстанавливаться после кризиса,

несмотря на то, что покупательская способ-

ность снизилась, потребители переориен-

тировались на менее дорогие сегменты

продукции. А сейчас продуктовые выстав-

ки не просто восстановились, но и демон-

стрируют значительный прирост по отно-

шению к докризисному уровню.

– Как вы считаете, российские выставки

в целом находятся на одном уровне с ев-

ропейскими или в чем-то отстают? А мо-

жет быть, наоборот – опережают их?

– Принципиальных отличий между рос-

сийскими и европейскими выставками

я не вижу. Выставки в России проходят

телось бы, чтобы больше обращались к нам,

рассказывали о том, что неудобно или не-

правильно, это помогает нам найти все не-

дочеты и сделать мероприятие еще более

комфортным для всех.

– Сложившаяся периодичность большей

части выставок – раз в год. Не слишком ли

это часто? Не стоит ли проводить их реже,

но зато показывать больше нового?

– Действительно, в Европе выставки, на

которых демонстрируются те или иные тех-

нологии, в основном проходят раз в два-три

года, что связано с выходом новинок в от-

расли. У нас большое портфолио меропри-

ятий в России, и мы тоже, конечно, пробо-

вали проводить выставки реже. Но для нас

такая периодичность не подходит – мы про-

сто теряем посетительский интерес. Я уже

упоминала о недостатке общения и знаний,

и российские посетители вполне готовы не-

сколько раз в год ездить на профильные вы-

ставки. И наша работа, в том числе, найти,

чем новым заинтересовать посетителей за

такой короткий период времени. Ежегод-

ная выставка на данном этапе развития –

это оптимальная частота.

– Все, о чем мы с вами говорим, разуме-

ется, можно отнести только к ключевым

выставкам, которые проходят в столице.

В регионах ситуация совершенно иная.

Что же мешает успешному развитию ре-

гиональных профильных выставок?

– Сложно говорить сразу за все регионы,

конечно. Я думаю, надо смотреть на то, что

вообще мешает региону развиваться. В це-

лом выставки хорошо проходят там, где

сосредоточены основные финансовые по-

токи. Например, Франкфурт находится

в общемировом центре коммерции, это

важный элемент мировой экономической

системы, поэтому совершенно логично, что

крупнейшие выставки проходят именно

там. То же самое – Дубай. Мировой ориен-

тир, место встречи компаний со всего мира.

Москва – самый крупный российский эко-

номический центр, и ни одна региональ-

ная выставка не может сравниться с москов-

ской по объему, масштабу и посещаемости.

Региональные проекты очень важны для

региональных посетителей. Но в основном

выставки все-таки проходят в Москве.

– В любой, даже самой успешной, вы-

ставке всегда есть место для ошибок и не-

удач. Расскажите, приходилось ли вам

сталкиваться с этим, и как ваша команда

справляется с трудностями?

– Честно говоря, невозможно преду-

смотреть все. Во многом приходится дей-

вполне на европейском уровне. Нюансы

скорее связаны с площадкой, где органи-

зуется выставка. Современные, новые вы-

ставочные комплексы возводят с учетом

всех необходимых удобств для посетите-

лей и участников: вместительных конфе-

ренц-залов, гардеробов, понятной навига-

ции и так далее.

С точки зрения выставочных услуг, на мой

взгляд, наиболее активный и высококонку-

рентный рынок – американский. У них уже

несколько лет назад применялась система

чипирования бейджей и полного отслежи-

вания посетителей: сколько времени про-

вел на стенде, какие мероприятия деловой

программы посетил, сколько времени по-

тратил на то или иное мероприятие. Весь

этот процесс можно контролировать в ре-

жиме онлайн. Скорее всего, и мы к этому

придем, хотя тут необходимо будет учесть

все особенности законодательства. Отмечу

и разницу в отношении посетителей к вы-

ставкам: в Европе намного чаще обраща-

ются к организатору выставки при возник-

новении каких-либо сложностей. Наши

участники и посетители стремятся все во-

просы решить самостоятельно, хотя нам хо-

«Все меньше посетителей берут справочник по выставке,

хотя это уже не объемный каталог, как раньше, а небольшая

брошюра удобного формата с перечнем компаний, графиком

деловой программы и картой выставки. Вероятно, с каждым

годом печатной продукции на стендах будет становиться

все меньше и меньше – никто не хочет носить с собой горы

листовок и каталогов».