Previous Page  29 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 29 / 68 Next Page
Page Background

27

фоторепортаж

кондитерская и хлебопекарная промышленность

№5 (77) 2018

Постепенно мармелад оценили по досто-

инству не только покупатели, но и профес-

сионалы в области пищевой индустрии.

За 10 лет существования бренда продук-

ция «Мармеладной сказки» неоднократ-

но становилась победителем и лауреатом

всевозможных конкурсов качества, в чис-

ле которых «100 лучших товаров России»,

«Здоровое питание» и многие другие. Осе-

нью 2018 года «Мармеладная сказка» за-

няла первое место в номинации «Продукт

года» на Международной выставке World

Food, а на выставке «Золотая Осень» ком-

пания приняла участие в конкурсе Taste of

Russia, где продукция тверских кондите-

ров также получила признание. В скором

времени «Мармеладная сказка» появится

на полках магазинов Taste of Russia в аэ-

ропорту Шереметьево. Надо сказать, что

«Мармеладная сказка» никогда не упускает

возможность познакомить любителей сла-

достей со своей продукцией – на каждом

городском или районном предприятии,

на каждой крупной российской выставке,

а с недавнего времени – и на заграничных

экспозициях можно найти витрины с яр-

кой «сказочной» продукцией и лично убе-

диться во вкусовых качествах мармелада.

В Твери уже работает несколько наряд-

ных фирменных магазинов, где можно

приобрести как пластовой и фигурный

мармелад к чаю, так и эксклюзивные мар-

меладные торты, оригинальные сувениры

и подарки с необычными вкусами в кра-

сивой упаковке. Открыты представитель-

ства в Москве и Санкт-Петербурге, сладкой

продукцией заинтересовались и сетевые

ритейлеры. Чтобы обеспечить необходи-

мый для ритейла объем поставок, Ирине

Зиганшиной пришлось открыть вторую

производственную площадку в п. Лочкино

и в пять раз увеличить количество сотруд-

ников – сегодня на производстве «Марме-

ладная сказка» занято более 150 человек.

На производственной площадке в Лочкино

(площадью 1500 кв. метров) расположены

склад, сушильные камеры, производствен-

ная линия, варочный и фасовочный цеха.

Пока тверской производитель работает

с ближним зарубежьем, и объемы

экспортных поставок составляют

3–5 тонн в месяц.