1 / 82 Next Page
Information
Show Menu
1 / 82 Next Page
Page Background

12%

Юрий Ковалев: «Новые времена требуют новых решений». 28 Непростая экономическая и политическая ситуация, сложившаяся в России, стала катализатором для принятия важных стратегических решений в сфере пищевых ингредиентов. Первым является реализация политики импортозамещения. Вторым – разработка и утверждение «Стратегии, направленной на повышение качества пищевой продукции в РФ до 2030 года».

журнал «мясная сфера» издается с сентября 2001 г.

www.sfera.fm

/

/

70 На фоне падения потребительского спроса в России производители продовольствия ищут способы, как удешевить свой товар. Одни выбирают более дешевое сырье, другие экономят на упаковке. На первый план выходят полимерные упаковочные материалы.

В первом полугодии 2016 г.

производство свинины

в  России увеличилось на

12% и превысило 1,5 млн т

в убойном весе против

1,37 млн т годом ранее.

18

мясная сфера

5

(114)

2016