СФЕРА: Птицепром № 3 (51) 2021

ПТИЦЕПРОМ w w w . s f e r a . f m 3 (51) 2021 4 ТЕМА НОМЕРА После вступления в силу закона об органической продукции прошло полтора года, и за это время отрасль значительно продвинулась вперед. Наши эксперты рассказали, что изменилось для производителей. 16 ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА Если спрос будет выше, птицеводы готовы произвести положить на прилавок больший объем продукции. Дефицита на рынке нет и быть не может. 10 КРУГЛЫЙ СТОЛ Производство индейки в России за последние годы значительно выросло. Насколько стабилен этот рынок сегодня, каковы перспективы его развития и удастся ли производителям РФ выйти в лидеры?

RkJQdWJsaXNoZXIy NzIxNjc1