В Приморском крае открыли продажу молока в специальных устройствах. Более 1,2 тонн свежего молока жители края могут купить в молокоматах одной из крупнейших торговых сетей.
Как сообщили в Департаменте сельского хозяйства и продовольствия региона, благодаря молокоматам покупатели смогут приобрести всегда свежее молоко.
Специалисты объясняют, что с момента, когда корова дала молоко и до его прибытия в молокомат, проходит не более трех часов. За это время молоко очищается через специальные молочные фильтры. Кроме того, оно пастеризуется, гомогенизируется и нормализуется до 3,2% жирности.
Цена на свежее молоко в молокоматах будет ниже, чем на «магазинное» молоко, уверяют представители ритейлера. Оно стоит в среднем на 10-15 рублей дешевле рыночного молока, которое продается в фасованном виде.
Проект по организации молокоматов стартовал в Приморском крае в рамках мер по поддержке и развитию внутреннего рынка со стороны правительства региона.
ИД "Сфера"
