Тренды

Главное

Эксперты / Тренды

Хенрик Винтер — об итогах и трендах года на ресторанном рынке

Статьи / Тренды

Гороховый протеин: особенности, преимущества и способы получения

Статьи / Тренды

Органические продукты: что это такое, как сертифицировать

Статьи / Тренды

Лучшие продукты для кето диеты

Статьи / Тренды

Рынок детского питания в России: тренды, инновации и будущее

29 ноября 2024

Статьи / Тренды

Новогодняя еда в СССР

14 ноября 2024

Статьи / Тренды

Польза авокадо, как выбрать спелое: инструкция

11 сентября 2024

Эксперты / Тренды

Молоко А2, кофе и круассаны: как молодое поколение в Китае выбирает новый формат потребления и привычек

Китай полон смыслов и возможностей для тех, кто готов танцевать танго с 1,5 миллиардами покупателей. Один из участников Деловой программы 33-й Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 FoodRetail.club объединяет профессионалов со всего мира и делится самыми актуальными трендами и последними новостями пищевой и ритейл отрасли. В этой статье мы рассмотрели, как новое поколение китайских потребителей формирует новые тренды в потреблении продуктов питания вместе с экспертом Еленой Воронцовой, руководителем FoodRetail.club, консультантом и топ-менеджером торговых сетей и производств, членом Общества Российско-Китайской дружбы.

10 сентября 2024

Статьи / Тренды

Антиоксиданты: что это такое и в каких продуктах содержатся

03 мая 2024

Статьи / Тренды

Какие тенденции в сфере велнес повлияют на поведение потребителей в 2024 году

25 января 2024

Статьи / Тренды

Как нейросети помогают создавать новые продукты в пищевой промышленности

29 декабря 2023

Статьи / Тренды

Какие продукты подорожают в 2024 году

14 декабря 2023

Статьи / Тренды

Продуктовые тренды, которые все захотят попробовать в 2024 году

06 декабря 2023

Статьи / Тренды

Vivilen: готовое решение для создания экологичной упаковки в вопросах и ответах

23 октября 2023

Статьи / Тренды

Гречка, лапша быстрого приготовления, искусственная рыба и другие фуд-тренды 2024 года по версии Whole Foods

07 сентября 2023

Статьи / Тренды

Хмелеводство: бизнес, который требует внимания

28 августа 2023

Статьи / Тренды

Новые и растущие фуд-тренды 2023 и 2024 годов

21 августа 2023

Статьи / Тренды

Что стоит ждать от российского рынка пива

Лица

Все лица

17 декабря 2024

Эксперты / Тренды

Хенрик Винтер — об итогах и трендах года на ресторанном рынке

Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус» (проекты «Остерия Марио», «Швили», Bar BQ Cafe, ZEST), рассказал редакции sfera.fm о трендах 2024 года на ресторанном рынке. Так, эксперт указал на рост популярности азиатского стрит-фуда и тренд на цифровизацию, в том числе использование ИИ.

11 сентября 2024

Эксперты / Тренды

Молоко А2, кофе и круассаны: как молодое поколение в Китае выбирает новый формат потребления и привычек

26 мая 2023

Эксперты / Тренды

Дроны заменяют инсектициды

Расселение энтомофагов дронами обеспечивает современную действенную биозащиту растений. О тандеме природы и современной техники на службе у сельского хозяйства рассказал sfera.fm коммерческий директор «FLYSEEAGRO» Алексей Орещенко.