Популярное
Следующая
3 года назад 6099

Потребительские предпочтения при выборе шоколадных конфет

Потребительские предпочтения при выборе шоколадных конфет

Маркетинговое агентство FDFgroup провело исследование, которое позволяет узнать, какие конфеты потребители покупают чаще всего, какие считают российскими, а какие – модными и популярными. Опрос проводился в марте 2013 года, среди жителей Москвы в возрасте от 20 до 65 лет. Опрашивались москвичи, покупающие шоколадные конфеты в коробках не реже раза в месяц. Всего было опрошено 300 респондентов. 

 

 

Частота покупки

По данным маркетингового агентства FDFgroup, большинство респондентов (63%) совершают покупку один раз в месяц. Два-три раза в месяц шоколадные конфеты в коробках покупают 24% опрошенных, один раз в неделю – 10%. Всего 3% сладкоежек покупают шоколадные конфеты чаще одного раза в неделю.

 

 

Где покупают?

74% респондентов покупают шоколадные конфеты в универсамах и супермаркетах, 44% – в гипермаркетах (Metro, Ашан, Мосмарт). Возможно, подобное решение продиктовано широким ассортиментом и удобством одновременной закупки домой многих продуктов. 27% приобретают шоколадные конфеты в коробках в обычных продуктовых магазинах, 8% – на рынке и 8% – в ларьках и палатках на улице.

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры

«Интересный факт: доля покупателей, совершающих покупку в гипермаркетах – выше, чем доля покупателей, приобретающих в гипермаркетах другие продукты, например, пиво или чипсы», – комментирует директор маркетингового агентства Сергей Гнедков.

 

 

Сколько покупают

Половина респондентов за один поход в магазин покупает одну коробку конфет. Треть потребителей приобретает две коробки. 13% не ограничиваются двумя и возвращаются домой с тремя-четырьмя коробками шоколадных конфет. Лишь 2% покупают больше пяти коробок конфет за одно посещение торговой точки. 

 

 

Какие шоколадные конфеты покупают

Наибольшей популярностью пользуются конфеты с орехами – им отдают предпочтение 29% респондентов. На втором месте – конфеты с шоколадной начинкой, которые выделили 23% опрошенных. 11% высказались в пользу шоколадных конфет с кремовой начинкой.

Лояльность покупателей. Говоря о лояльности, мы имеем в виду соотношение тех, кто совершал покупки конфет с определенными вкусами к тем, кто покупал эти конфеты чаще всего. Любопытно, что больше всего лояльных покупателей у конфет ассорти – 100% потребителей, которые их предпочитают, покупают их всегда. 50% любителей конфет с ромовой/ликерной, трюфельной, шоколадной и ореховой начинкой чаще всего приобретают именно их. Меньше всего приверженцев у конфет с помадно-сливочной начинкой – всего 17%.

 

 

Для кого покупают

По информации маркетингового агентства FDFgroup, лишь четверть респондентов покупает шоколадные конфеты только для личного потребления/потребления членами семьи.

Каждый двадцатый потребитель покупает конфеты только для своих друзей или коллег.

Каждый седьмой покупатель конфет (14%) покупает конфеты для того, и только для того, чтобы отблагодарить кого-либо за оказанную услугу.

22% не едят шоколадные конфеты в коробках сами, а покупают их для друзей или в качестве благодарности за оказанную услугу. Из них 5% целенаправленно покупают конфеты друзьям. «Благодарных» потребителей, которые покупают конфеты для совершенно посторонних людей – целых 14%.

16% приобретают шоколадные конфеты в коробках, чтобы порадовать членов семьи или друзей. 12% опрошенных могут есть конфеты как сами, так и дарить их – друзьям, а также представителям некоторых профессий (врачам, учителям) с целью поблагодарить их или просто поздравить.

Возможно, производителям шоколадных конфет в коробках стоит задуматься о позиционировании своего товара: конфеты, которые изначально предлагаются для подарка, наверняка заинтересуют немалую часть аудитории, как и конфеты, рассчитанные на потребление в кругу семьи.   

 

 

Употребление шоколадных конфет

75% опрошенных едят шоколадные конфеты в коробках, справляя праздник дома или в гостях. 57% покупают конфеты к чаю – домой или в гости. 42% не отказывают себе в шоколадных конфетах, находясь в домашней обстановке и занимаясь привычными делами. 19% позволяют себе полакомиться конфетами в коробке, будучи на работе.

 

 

Знание марок

Без подсказки 64% респондентов называют шоколадные конфеты «Коркунов», при этом 30% – первой. 53% помнят марку «Вдохновение», из них 12% называют первой именно ее. 45% сразу говорят о «Раффаэлло», а 35% – о шоколадных конфетах «Бабаевские». 28% помнят про марку «Альпен Голд», 24% – про марку «Ферреро Роше», а 23% назвали марку «Комильфо». По карточке многие респонденты вспомнили все марки. Это говорит об очень большой конкуренции на рынке шоколадных конфет в коробках.

 

 

Знание рекламы марок

Почти половина респондентов (46%) не может назвать без подсказки рекламу ни одной марки. С подсказкой 26% называют рекламу марки «Ферреро Роше», 21% – «Раффаэлло», 18% – «Коркунов» и 15% – «Альпен Голд». Несмотря на высокое знание марки «Бабаевские», только 3% вспомнили рекламу этих конфет. 

 

 

Какие марки покупают

Треть потребителей чаще всего покупает шоколадные конфеты марки «Коркунов», 13-14% опрошенных – «Раффаэлло» и «Вдохновение». 7-8% респондентов выбирают конфеты марок «Ассорти. РотФронт» и «Альпен Голд». Конфеты «Ферреро Роше», занимающие лидерские позиции по знанию марок и рекламы, покупают значительно реже.

 

 

Имидж марок

Вкус. Со вкусными конфетами у потребителя ассоциируются «Вдохновение», «Комильфо», «Коркунов».

Детские конфеты. Детскими были признаны конфеты «Альпен Голд», Lindt, Roshen, «Ассорти. РотФронт», «Раффаэлло» и «Фурже».

Дешевые и дорогие конфеты, конфеты по разумной цене. Дорогими конфетами потребители считают «Ферреро Роше», «Фруже», Lindt, Cote D’or,  Roshen, Merci. К дешевым конфетам респонденты отнесли «Бабаевские», «Ассорти. РотФронт», «Золотые купола», «Осенний вальс», «Третьяковская галерея». Конфетами по разумной цене были признаны «Осенний вальс», «Альпен Голд», «Ассорти. Букет», «Ассорти. РотФронт», «Бабаевские».

Натуральный состав, использование новых и традиционных технологий. Шоколадные конфеты в коробках не воспринимаются потребителями как натуральный продукт. С учетом новых технологий, по мнению опрошенных, делают конфеты марки Cote D’or, Merci, «Ферреро Роше». Традиционные технологии используют при изготовлении конфет «Бабаевские», «Альпен Голд», «Вдохновение», «Осенний вальс».

Конфеты высокого качества. В данном случае покупатели не верят в то, что «дорого – значит, качественно». Всего две марки из тех, которые респонденты считают дорогими, элитными или сделанными по традиционным технологиям, воспринимаются как конфеты высокого качества – Merci и «Комильфо».

Российские конфеты. Российскими конфетами, по мнению потребителей, являются «Бабаевские», «Осенний вальс», «Третьяковская галерея», «Ассорти. Букет», «Ассорти. РотФронт», «Вечерний звон», «Золотая марка», «Золотые купола».

Конфеты для женщин. «Золотая марка», «Золотые купола», «Раффаэлло», Merci, Cote D’or, «Фруже» – «женские» марки конфет.

Конфеты для старшего поколения. Таковыми опрошенные считают марки конфет «Бабаевские», «Ассорти. РотФронт», «Ассорти. Букет»,  «Вечерний звон», «Третьяковская галерея».

Конфеты для таких, как я. Так потребителями воспринимаются три марки – «Альпен Голд», «Комильфо» и «Коркунов».

Модные и популярные конфеты. Модными потребители назвали довольно много марок. Среди них – «Раффаэлло», «Ферреро Роше», Lindt. Популярными были признаны марки «Альпен Голд», «Коркунов», «Раффаэлло».

Элитные конфеты. Потребители выделили конфеты «Комильфо», «Ферреро Роше», «Фруже», Lindt, Merci, Cote D’or. Ни одна из марок, воспринимаемых как «российские конфеты», элитной не считается.

 

Восприятие шоколадных конфет

80% опрошенных согласны с тем, что чай с конфетами в коробках – это отличный способ собрать всю семью. 78% любят пообщаться с друзьями за чашечкой кофе с шоколадными конфетами, 77% потребителей открыты для новых вкусов. 70% любят есть шоколадные конфеты в коробках вместе со своими детьми. 67% считают, что шоколадные конфеты в коробках поднимают настроение, 59% конфеты помогают на время абстрагироваться от собственных проблем. 56% заявили, что воспринимают конфеты в коробках как подарок, поэтому редко едят их. 35% верят в то, что конфеты в коробках помогают успокоиться. 29% признались, что чувствуют себя частью высшего общества, когда едят хорошие дорогие конфеты в коробках. 25% едят конфеты в коробках, когда хотят утолить голод.

 

 

 

Автор: маркетинговое агентство FDFgroup

E-mail: nd@fdfgroup.ru
 
ИД «Сфера»

Поделиться

CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»