Главное

Главные новости

Новости / Фуд-ритейл

Как заменить SCADA без простоя: опыт импортозамещения на российских заводах FMCG

Новости / Фуд-ритейл

В Москве обсудят новые подходы к пищевой безопасности

Новости / Фуд-ритейл

Во втором Национальном Чемпионате розничных профессий примет участие «Авито Работа»

Новости / Мясо

Регистрация на юбилейную выставку «Куриный Король - 2026» уже началась

Новости / Мясо

Выставка MAP Russia представит новых зарубежных экспонентов

Новости / Фуд-ритейл

В Сочи в марте 2026 года пройдёт ключевая выставка продовольственного рынка Юга России для сегмента хорека

Новости / Рыба

ГК «Мелком» вошла в число первых перспективных технологических лидеров по программе «Сколково»

Новости / Кондитер

Продукция «Мелькомбината» из Тверской области завоевала пять золотых медалей на «Продэкспо-2026»

20 марта 2026

Статьи / Кондитер

Мастера вкуса: ведущие шоколатье показали, как создавать уникальные вкусовые композиции

Barry Callebaut: Научные аспекты влияния аромата и текстуры шоколада на нейробиологию восприятия

20 марта 2026

Новости / Ингредиенты

Ингредиенты растительного происхождения на GIS-2026

Global Ingredients Show: компании представят ингредиенты из растительного сырья

20 марта 2026

Новости / Фуд-ритейл

Сооснователь Совкомбанка приобрёл 50% бизнеса по производству бумажных стаканов

«Коммерсантъ»: Сооснователь Совкомбанка Дмитрий Хотимский купил 50% ProstoKap

20 марта 2026

Новости / Кондитер

Новый выпуск журнала «Экспосфера: Modern Bakery Moscow 2026» уже доступен онлайн

Свежий выпуск журнала выставки Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo: что посмотреть на мероприятии и какие тренды учитывать

20 марта 2026

Новости / Растениеводство

Производство материалов для агробизнеса запустили в Астраханской области

Астраханская область: Выпуск затеняющих сеток для агробизнеса достигнет 8 млн кв м

20 марта 2026

Новости / Молоко

Молочным МСП расширили доступ к субсидиям в Тверской области

Тверская область: Субсидирование переработки молока увеличат более чем на 30% в 2026 году

20 марта 2026

Новости / Масла и жиры

Цены на сою и растительные масла могут вырасти в странах Персидского залива

ВТО: Странам Персидского залива грозит рост цен на продовольствие из-за логистических рисков

20 марта 2026

Новости / Корма и ветеринария

В последнем хозяйстве под Новосибирском изымают скот из-за инфекции

Правительство Новосибирской области: В хозяйстве «Водолей» проводят изъятие скота из-за пастереллеза

20 марта 2026

Новости / Растениеводство

Индия усиливает импорт удобрений из-за риска дефицита

The Economic Times: Индия ведет переговоры о поставках удобрений с Россией и рядом стран

19 марта 2026

Статьи / Корма и ветеринария

Добавка МЕГАБУСТ РУМЕН доказано повышает эффективность молочного производства

Повышение эффективности молочного производства при помощи активатора рубцовой микрофлоры

Новости

Последние новости

Новости / Ингредиенты

Ингредиенты растительного происхождения на GIS-2026

20 марта 2026 /

Новости / Фуд-ритейл

Сооснователь Совкомбанка приобрёл 50% бизнеса по производству бумажных стаканов

20 марта 2026 /

Новости / Кондитер

Новый выпуск журнала «Экспосфера: Modern Bakery Moscow 2026» уже доступен онлайн

20 марта 2026 /

Новости / Растениеводство

Статьи

Тематические статьи

20 марта 2026

Статьи / Кондитер

Мастера вкуса: ведущие шоколатье показали, как создавать уникальные вкусовые композиции

Barry Callebaut: Научные аспекты влияния аромата и текстуры шоколада на нейробиологию восприятия

19 марта 2026

Статьи / Корма и ветеринария

Добавка МЕГАБУСТ РУМЕН доказано повышает эффективность молочного производства

Повышение эффективности молочного производства при помощи активатора рубцовой микрофлоры

19 марта 2026

Статьи / Рыба

Технология инъектирования форели: от приготовления тузлука до параметров процесса

Как солят форель на производстве: Технология, которая ускоряет процесс и повышает выход продукта

Эксперты

Наши эксперты

12 марта 2026

Эксперты / Рыба

Наталья Бурак, Екатерина Максим — о частичной замене рыбной муки на протеин растительного происхождения

Концентрат подсолнечного белка рассматривается как высокоэффективный белковый ингредиент для кормовой индустрии и аквакультуры, способный частично заменить традиционные дорогостоящие источники протеина. В интервью «Сфера Медиа» Наталья Бурак, специалист по продвижению компании «Высота» и Екатерина Максим, заведующая инновационно-технологического центра аквакультуры, ФГБОУ ВО КубГАУ имени И. Т. Трубилина, рассказали «Сфера Медиа», как использование КПБ помогает снижать себестоимость кормов, конверсию корма и одновременно поддерживать здоровье рыбы, обеспечивая стабильное качество продукции.

11 марта 2026

Эксперты / Корма и ветеринария

Руслан Даскиев, МЕГАМИКС: «В подготовке птичников мелочей не бывает»

Запуская новый тур поголовья, важно качественно подготовить птичник. Обработка должна коснуться даже самых недоступных уголков помещения. Чистота птичника способна обеспечить высокие итоговые результаты, поэтому должна быть безусловной. Почему важен контроль каждого этапа и как сделать посадку молодого поголовья максимально мягкой, рассказал специалист по кормлению МЕГАМИКС Руслан Даскиев.

10 марта 2026

Эксперты / Растениеводство

ИИ в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: 10 ключевых трендов

Искусственный интеллект постепенно становится одним из ключевых инструментов цифровой трансформации агропромышленного комплекса и пищевой индустрии. Алгоритмы машинного обучения помогают прогнозировать урожайность, контролировать здоровье животных, оптимизировать цепочки поставок и ускорять разработку новых продуктов. В экспертной колонке специально для «Сфера Медиа» директор по развитию компании «Агри Партс Рус» Елена Долгова вместе с экспертами отрасли рассматривает десять ключевых трендов внедрения ИИ, которые уже меняют экономику сельского хозяйства и пищевого производства.