Главное

Главные новости

Новости / Фуд-ритейл

Исследование X5 и NTech показало, какие блюда востребованы в категории «готовая еда»

Новости / Кондитер и хлебопёк

Качество продукции и эффективность производства: как MES помогает в решении этих задач

Новости / Корма и ветеринария

АСК отправила продукцию в стратосферу: видео запуска — на сайте компании!

Новости / Ингредиенты

Ингредиенты под давлением: что происходит с продуктом в 2026 году

Новости / Рыба

ИИ-агенты внедрят на производстве кормов для аквакультуры в Смоленской области

Новости / Ингредиенты

«Нева Ингредиентс»: реальные решения для пищевой промышленности

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Мастера вкуса: ведущие шоколатье показали, как создавать уникальные вкусовые композиции

Новости / Ингредиенты

В Москве пройдёт конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии»

17 апреля 2026

Новости / Растениеводство

Цветоводство в теплицах усиливает инвестиционную привлекательность

РСХБ: Рентабельность цветоводства в защищенном грунте превысила 22%

17 апреля 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Качество продукции и эффективность производства: как MES помогает в решении этих задач

Эффективность без инвестиций: Как сократить потери на производстве

17 апреля 2026

Новости / Растениеводство

Рынок тепличных овощей растет при сохранении зависимости от импорта

РСХБ: Производство огурцов достигло 879 тыс. т, томатов — 681 тыс. т в 2025 году

17 апреля 2026

Новости / Рыба

Фестиваль «Корюшка идёт!» соберёт более 25 тысяч гостей в Новой Ладоге

Администрация Ленобласти: Для фестиваля «Корюшка идёт!» в мае готовят 30 тонн рыбы

17 апреля 2026

Новости / Растениеводство

Производство грибов в России растет и выходит на новый уровень

РСХБ: Производство культивируемых грибов может вырасти до 157 тыс. тонн к 2028 году

17 апреля 2026

Новости / Мясо

Россия наращивает экспорт мяса на Филиппины

Россельхознадзор: 26 предприятий готовят к экспорту мяса на Филиппины — поставки уже достигли 6,1 тыс. тонн в 2026 году

16 апреля 2026

Новости / Рыба

Форелевые хозяйства Карелии получили страховые выплаты после гибели рыбы на Ладоге

Минсельхоз Карелии: Рыбоводам возместили порядка 40 миллионов рублей

16 апреля 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

ФАС усиливает контроль за ценами на хлеб на фоне роста себестоимости

Хлеб под контролем: производителей обяжут заранее сообщать об издержках

16 апреля 2026

Новости / Ингредиенты

Россельхозбанк подсчитал инвестиционный потенциал глубокой переработки зерна

РСХБ: Инвестиционная ёмкость глубокой переработки зерна в России составляет 364 млрд рублей

15 апреля 2026

Новости / Ингредиенты

Как сегодня создавать продукт, который продаётся, масштабируется и приносит прибыль

Москва: Эксперты расскажут про ингредиенты и технологии для успешного продукта

Новости

Последние новости

Новости / Фуд-ритейл

Исследование X5 и NTech показало, какие блюда востребованы в категории «готовая еда»

17 апреля 2026 /

Новости / Растениеводство

Цветоводство в теплицах усиливает инвестиционную привлекательность

17 апреля 2026 /

Новости / Кондитер и хлебопёк

Качество продукции и эффективность производства: как MES помогает в решении этих задач

17 апреля 2026 /

Новости / Растениеводство

Форелевые хозяйства Карелии получили страховые выплаты после гибели рыбы на Ладоге

16 апреля 2026 /

Новости / Кондитер и хлебопёк

ФАС усиливает контроль за ценами на хлеб на фоне роста себестоимости

16 апреля 2026 /

Новости / Ингредиенты

Россельхозбанк подсчитал инвестиционный потенциал глубокой переработки зерна

16 апреля 2026 /

Предложите свою новость для публикации на сайте Sfera.fm

Предложить новость

Статьи

Тематические статьи

07 апреля 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Рынок сладких подарков и точки роста в 2026 году

Эмоции, визуал и крафт: как развивается сегмент десертов в России в 2026 году

03 апреля 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Сладкие подарки как новый стандарт

Крафтовые торты и съедобные букеты: Почему россияне переходят на сладкие подарки

27 марта 2026

Статьи / Растениеводство

Капельный оазис: полимерные решения в мелиорации оживляют российский агробизнес

Системы капельного полива для сельского хозяйства: технологии мелиорации и рост урожайности

Эксперты

Наши эксперты

08 апреля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Хенрик Винтер, президент ресторанной группы «Тигрус»: вызовы ресторанного бизнеса в 2026 году

HoReCa и ресторанная отрасль в 2026 году сталкиваются с одновременным давлением издержек, кадрового дефицита и регуляторных изменений, что требует пересмотра HR-подходов и усиления ценностного предложения для гостя. Хенрик Винтер, президент ресторанной группы «Тигрус», в интервью редакции «Сфера Медиа» рассказал о ключевых вызовах отрасли, трансформации спроса и методах ведения устойчивого ресторанного бизнеса.

07 апреля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Как внедрить CJM в производство и сделать его рабочим инструментом роста

Это завершающая статья из цикла материалов про Customer Journey Map (карта пути клиента) от Ирины Борисовой, эксперта в области розничных технологий и нейромаркетинга. Разобрали, как внедрить CJM в производственные процессы и выстроить регулярную работу с метриками, чтобы превратить карту в инструмент роста продаж.

02 апреля 2026

Эксперты / Рыба

Алексей Буглак, АДМ: как будет развиваться минтаевая категория в ближайшие годы

На рынке минтая точками роста становятся развитие ассортимента и появление новых продуктовых форматов. В интервью со «Сфера Медиа» Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая, рассказывает, какие основополагающи тренды — от экономии времени и ЗОЖ до интереса к азиатской кухне — будут определять будущее категории в ближнесрочной перспективе.