Мероприятие открыл генеральный директор ГК «МегаМикс» Василий Фризен. Он поблагодарил участников и гостей за интерес к событию и пожелал всем собравшимся плодотворной работы.
Также с приветственной речью выступили министр сельского хозяйства Волгоградской области Василий Иванов, первый заместитель губернатора региона Александр Беляев, руководитель кормового направления компании BASF S.E. в России и странах СНГ Сергей Власов. С видеообращением выступил президент Росптицесоюза, академик РАН Владимир Фисинин, который не смог лично присутствовать на конференции по причине выездного совещания с президентом России В.В. Путиным в Ростове-на-Дону.
В.А. Беляев отметил, что птицеводство – одна из самых динамично развивающихся отраслей пищевой промышленности и подчеркнул ее высокую социальную значимость. Ведь именно птицеводы обеспечивают мясом все слои населения, в том числе социально незащищенные.
В своем приветственном слове В. Иванов рассказал о состоянии и перспективах птицеводства Волгоградской области. По его словам, доля производства мяса птицы в общем объеме мясопроизводства в регионе составляет около 40%. «На 1 сентября 2015 года во всех видах хозяйств области насчитывается свыше 10 млн голов птицы. Птицеводы региона ориентированы на реализацию программы по импортозамещению», – отметил он.
В. Иванов также сказал, что, по сравнению с предыдущим годом, рост производства мяса на убой в Волгоградской области составил 43%, а производство мяса и яиц выросло на 8%. «Обеспеченность региона по яйцу составляет 114%, при этом объем потребления яйца в регионе в расчете на душу населения превысил медицинскую норму. А доля импорта мяса птицы в области составляет всего 10%», – добавил он.
Также министр сельского хозяйства региона подчеркнул, что птицеводческие предприятия отрасли активно развиваются, вкладывая инвестиции в модернизацию предприятий. «Дальнейшее развитие птицеводства связано с повышением конкурентоспособности отрасли, освоением инновационных разработок в области генетики и селекции всех видов птицы», – заключил он.
В. Фисинин в своем видеообращении отметил, что перед птицеводами стоит крайне важная задача – обеспечивать продовольственную безопасность страны. Президент Росптицесоюза привел данные, подтверждающие динамичное развитие отрасли: «если в 2000 году Россия по производству мяса птицы занимала 20-е место в мире, то в 2014-м наша страна вышла на 4-е место», – отметил он.
Приветствуя собравшихся на конференции, С. Власов поблагодарил участников и докладчиков и пожелал всем увезти с собой с мероприятия не только новые знания, но также приятные впечатления от делового и неформального общения. И действительно, конференция, организованная ГК «МегаМикс», стала замечательной научной площадкой, в рамках которой специалисты птицеводческой отрасли смогли и поделиться опытом, и почерпнуть знания из докладов ведущих российских и зарубежных ученых.
По словам организаторов, главным критерием выбора тем для докладов были пожелания участников прошлогодней конференции – «Птицеводство России – 2014». В рамках мероприятия были освещены такие актуальные для птицеводов темы, как составление рациона птицы с использованием различных кормовых средств и ферментов, диагностика и профилактика болезней птиц, технологическое оснащение птицеводческих предприятий и т.п.
Большой интерес вызвали доклады специалистов из Германии. Технический консультант концерна «BASF SE» доктор Роберт Рюле представил в своем выступлении подробную информацию по применению витамина Е в кормлении птицы. По словам специалиста, витамин Е является старейшим продуктом в линейке кормовых добавок. Его начали производить в начале 1960-х годов и до сих пор эффективно используют для повышения репродуктивной функции и в качестве антиоксиданта.
Региональный менеджер по странам СНГ компании Lohmann Tierzucht GmbH Норберт Мишке и директор по кормопроизводству компании «МегаМикс» Иоханнес Майер рассказали о принципах производства структурированных кормов и их преимуществах в кормлении птицы.
Ветеринарный врач «МегаМикс» Ахмед Хантимиров рассказывал о достоинствах электронной ветсертификации, которая станет обязательной для всех производителей продукции животного происхождения в 2018 году. По его словам, данный вид сертификации обеспечит прослеживаемость продукции от производства до прилавка, а также значительно упростит процедуру получения необходимых документов.
Главный сотрудник отдела кормления ГНУ ВНИТИП профессор Татьяна Околелова в своем выступлении осветила вопрос использования нетрадиционных кормовых средств в рационе птицы.
Международная конференция «Птицеводство России – 2015» была интересна не только с точки зрения получения специалистами отрасли актуальной информации, но и тем, что она способствовала установлению партнерских отношений. Общение складывалось как в процессе работы на деловой ее части, так и на мероприятиях культурно-развлекательной программы.
Также участники конференции посетили производство ГК «МегаМикс» в Волгограде, где им показали, каким образом хранится сырье для премиксов, изготавливается продукция завода и на каких этапах контролируется ее качество.
Все специалисты, присутствовавшие на мероприятии, отметили его высокую ценность как с точки зрения полученной информации, так и в плане укрепления уже сложившихся бизнес-контактов и установления новых партнерских отношений.
Пятая, юбилейная конференция «Птицеводство России» состоится в сентябре 2016 года. И компания «МегаМикс» традиционно будет ее организатором.
