Чаще всего две эти задачи решают разные компании: изготовители упаковки и поставщики ингредиентов. Но есть предприятия, которые могут предложить решения сразу обеих этих задач. Одно из них — торгово-промышленная группа компаний БИОСТАР. На протяжении 16 лет она поставляет широкий ассортимент искусственных и натуральных колбасных оболочек, гибких упаковочных материалов и пищевых ингредиентов большинству российских предприятий мясоперерабатывающей промышленности.
В структуре Группы компаний четыре подразделения, которые успешно работают на рынке всех регионов России и стран СНГ.
Барьерные пленки
Департамент «Барьерные пленки» предлагает огромный выбор многослойных гибких упаковочных материалов для отраслей, производящих продовольственные товары. Высококачественные материалы обеспечивают надежную защиту продуктов питания от влаги, света, кислорода, жиров, запахов; позволяют сохранить первоначальный вкус и аромат продукта, его внешний вид, цвет и самое главное, продлить срок хранения без применения дополнительных консервантов.
Благодаря тщательному отбору сырья для изготовления пленок и поддержанию жестких производственных стандартов технологического процесса, продукция группы компаний БИОСТАР прошла все испытания и успешно сертифицирована в России и ЕС.
Специалисты Департамента «Барьерные пленки» регулярно изучают рынок, отслеживают появление новинок и рекомендуют своим партнерам самые современные, экономичные материалы, которые позволяют не только придать продуктам питания привлекательный внешний вид, но и сохранить их свежими длительное время.
Натуральные оболочки
За последнее десятилетие департамент «Натуральные оболочки» приобрел отличную репутацию надежного поставщика оболочек для мясоперерабатывающих комбинатов. Наряду с комплексным ассортиментом всех типов натуральных оболочек, таких как говяжья, свиная, баранья компания делает акцент на предоставлении качественного сервиса.
В 2012 году руководством Департамента натуральных оболочек компании «Биостар», как этап горизонтальной интеграции, принято решение о создании собственного производства натуральной свиной оболочки. Непрерывный контроль качества продукта на каждом этапе производства с момента приемки кишечного сырья и до момента отгрузки готовой продукции позволяет удовлетворить все требования клиентов, предъявляемые к качеству натуральной оболочки.
Калибровочный цех укомплектован всем необходимым оборудованием европейских производителей, соответствует российским ветеринарно-санитарным нормам и нормативно-техническим условиям. На текущий момент сформирован стабильный портфель поставщиков европейского и российского кишечного сырья, которые отвечают самым высоким стандартам качества.
На производственном участке также активно развивается операция «тубирования» натуральных оболочек для использования в автоматизированном производстве, что позволяет существенно повысить производительность формовки.
Производственная мощность цеха по калибровке натуральной оболочки непрерывно растет. В последующие годы планируется постоянное увеличение выпускаемой продукции.
Наряду со сбыто–закупочной деятельностью, компания активно участвует в общественной деятельности, направленной на защиту и развитие отрасли дистрибуции и производства натуральной оболочки. Так, департамент «натуральные оболочки» входит в состав международной ассоциации производителей и поставщиков натуральной колбасной оболочки — INSCA (International Natural Sausage Casing Association). В 2013 г вступили в Ассоциацию «Производителей натуральной кишечной оболочки Российской Федерации» и «Национальный Союз производителей и поставщиков натуральных колбасных оболочек».
Искусственные оболочки
Данный департамент является производителем полиамидных барьерных термоусадочных колбасных оболочек под торговой маркой «Биолон», которые выпускаются только из качественного европейского сырья на современном высокотехнологичном оборудовании по уникальным рецептурам.
Подразделение «Искусственные оболочки» также является официальным поставщиком на российский рынок продукции от ведущих мировых производителей колбасных и сосисочных оболочек: ViskoTeepak, Fibran, Edicas, Viskase, Innovia Films Limited.
Производственная площадка Департамента, располагающаяся в Санкт-Петербурге, включает в себя участки изготовления, маркировки и гофрировки оболочки. Все они оснащены высокотехнологичным оборудованием, что позволяет в короткие сроки изготавливать продукцию любого уровня сложности в необходимых клиенту объемах.
Пищевые ингредиенты
Департамент «Пищевые ингредиенты» занимается поставкой ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности. Наличие научной лаборатории, оснащенной новейшим оборудованием и экспериментальным цехом, на базе которого производятся отработки новых технологий и рецептур, позволяет с легкостью производить широкий ассортимент продукции и разрабатывать новые добавки по желанию клиентов.
Отметим, что департамент «Пищевые ингредиенты» является также официальным дистрибьютором мировых лидеров по производству ингредиентов и пряно-ароматических смесей для продуктов питания. В их числе — Nubassa, Cap Diana, Sсanflavour и другие компании.
Все пищевые ингредиенты, предлагаемые ГК БИОСТАР, полностью соответствуют последним требованиям современного рынка. А продукция разработанная специалистами Департамента, предусматривает использование различного по качеству и составу сырья, что позволяет производителям значительно снизить себестоимость при сохранении качества готового продукта.
В группе компаний БИОСТАР работают профессионалы с большим опытом работы в мясоперерабатывающей промышленности, отлично знающие свои продукты. Специалисты компании строят отношения с клиентами по принципу долгосрочного стратегического партнерства, поэтому предлагают только качественную продукцию по всем перечисленным направлениям.
Компания представлена в пяти регионах России с головным офисом в Санкт-Петербурге и представительствами в Москве, Новосибирске, Волгограде, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде и Калининграде, что позволяет поддерживать и развивать эффективную систему дистрибуции.
