Личный кабинет

Журнал
«Мясная Сфера» № 1 (104) 2015

Скачать Смотреть
Тема номера:  
Back in USSR. Братских народов союз вековой 8
Отрасль / события и факты:  
Новости 14
EuroTier-2014: решение глобальных задач 16
Отрасль / от первого лица:  
Новогодний меморандум к 2015 году 20
Отрасль / исследование:  
Свиноводство: задачи ускоренного импортозамещения 26
Industry / research:  
The Challenges of Accelerated Import Substitution in Pork Industry  26
Компании / события и факты:  
Новости 32
Инфографика:  
Оборачиваемость запасов ведущих мясоперерабатывающих компаний 34
Компании / фоторепортаж:  
Черкизовский мясокомбинат: в ногу со временем 36
Компании / женские правила:  
Дарья Бродская-Кадир: «Никогда нельзя терять цель из виду»             44
Производство / события и факты:  
Новости 48
Производство / автоматизация:  
Оптимальное управление производством по убою и разделке скота 50
Производство / упаковка:  
Упаковка свинины: современные тренды 52
Производство / ингредиенты:  
Пищевые добавки и ингредиенты в продукции для детей 54
Колбаски для жарки: оригинальные рецептуры от ГК «Биостар» 56
Консалтинг / маркетинг:  
Секреты работы в социальных медиа 58
Консалтинг / экспертиза:  
Пельмени: не верь глазам своим! 63