Личный кабинет

СФЕРА: Мясная промышленность № 1 (116) 2017

Скачать Смотреть
Тема номера  
Билет в эконом-класс 6
Исследование  
Анализ импорта и экспорта свиного шпика 14
Мир  
Чтобы стать фермером в штате Нью-Йорк, нужно просто начать работать! 17
Регионы  
Сергей Качаев: «Можно все, что не запрещено российским законодательством» 20
От слов к делу  
Дмитрий Посадский: «В бизнесе самое главное – положительная динамика» 24
Фоторепортаж  
Секреты мраморной свинины 28
Женские правила  
Наталья Яфизова:  «Мы стремимся построить коммуникацию с потребителем, используя нестандартные решения» 38
События и факты  
Первая выставка Smart Farm / Умная ферма 40
Новости 42
Автоматизация  
Условия успешного использования IT-технологий для управления предприятием 44
Техника и технологии  
Новый российско-германский завод 46
Современные технологии для подготовки и внесения жидкого навоза 48
Упаковка и оболочка  
Упаковка мясных продуктов – действенный инструмент конкурентной борьбы 50
Эффективность, защищенность и привлекательность 53
Инновации на службе мясопереработки:  новые пакеты «Атлантис-Пак» 54
Скрепка и петли европейского качества 56
Ингредиенты  
Соль: эффект импортозамещения 58
Колбаски для жарки 61
Ветеринария  
АЧС: борьба продолжается 62
Корма  
Мировое производство кормов: лидеры роста 64
Science Наука   
Минеральное питание. Сравнительная эффективность минеральных кормовых добавок 66
Кормовые ферменты нового поколения 68
modern-bakery.ru