На ООО «Мегаполюс» в подмосковной Коломне Россельхознадзор выявил нарушения требований техрегламентов ТС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
В организации не смогли предоставить документы, подтверждающие проведение регулярных и систематических дезинфекционных обработок морозильных камер. Не оформлены ветеринарно-сопроводительные документы на реализуемую продукцию.
Замороженное мясо хранится на полу морозильной камеры без поддонов, с нарушением технологических разрывов от стен камеры и приборов охлаждения. Нарушены температурный условия хранения.
Как сообщает сайт Россельхознадзора, состояние морозильных камер неудовлетворительное. Пол грязный и замусоренный.
ООО «Мегаполюс» привлечено к административной ответственности, наложен штраф в 100 тыс. рублей.
ИД «Сфера»
