По итогам уходящего года рост производства всех видов мяса в РФ достигнет 4%. При этом основной прирост придется на долю свиноводства.
В Национальном союзе свиноводов прогнозируют, что в этом году производство свинины вырастет примерно на 10%, или на 300 тыс. тонн в убойном весе. Объем производства свинины в РФ, таким образом, составит около 3,4 млн тонн.
Генеральный директор российского союза свиноводов Юрий Ковалев считает, что уходящий год станет одни из самых успешных для свиноводческой отрасли РФ за последнее десятилетие.
Птицепроизводство демонстрирует небольшой прирост – около 2,5%. По сравнению с 2015 годом производство мяса птицы составит примерно 4,65 млн тонн. Максимальный результат, по прогнозу Росптицесоюза, показывает производство мяса индейки, которое увеличилось более чем на 40%.
ИД "СФЕРА"
