Производители фуа-гра с юго-запада Франции возобновили работу после остановки производства на 6 недель из-за птичьего гриппа. Об этом сообщает ИА Regnum со ссылкой на Reuters.
В межпрофессиональном комитете Cifog заявили, что получили разрешение продолжать работу на фермах. Однако отмечается, что это всего лишь первый шаг.
С начала года из-за птичьего гриппа птицеводство Франции понесло ущерб в 391 млн долларов. Отбраковано 4,5 млн домашних птиц. Экспорт фуа-гра сократился со 113 млн долларов в 2015 году до 93 млн долларов в 2016 году. Япония, один из ключевых импортеров этой продукции, заблокировала поставки.
ИД "Сфера"
