Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
29 апреля 2015 542

Институт мясной промышленности им. Горбатова одобрил применение оболочки "АйЦел" для сырокопченых колбас

Институт мясной промышленности имени Горбатова рекомендует оболочку "АйЦел" для изготовления сырокопченых полусухих колбас. Ее производит компания "Атлантис-Пак".

Полиамидные оболочки "АйЦел", как показали исследования, обладают высокой прочностью, растяжимостью и эластичностью. Их использование обеспечивает нормальное протекание процессов ферментации и созревания фарша. Пониженная кислородопроницаемость обеспечивает преимущества для развития и роста молочнокислых бактерий, а сниженная паропроницаемость не влияет на влагоперенос.

ИД "СФЕРА"

Фото: www.vtr.com.ua

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба