ГК «Бахетле», производитель восточных сладостей, увеличила мощности по производству чак-чака на 55%. В компании это связали с ростом спроса на оптовые закупки этой сладости.
Новая автоматизированная линия по производству чак-чак на предприятии ГК «Бахетле» будет выпускать 25 тонн чак-чака в месяц, что увеличит производство чак-чака в целом до 70 тонн. Как сообщили в компании редакции sfera.fm, производство увеличили в связи с ростом спроса на оптовые закупки — на оптовые и розничные закупки вместе сейчас приходится 65 тонн в месяц.
Основные закупки в оптовом формате приходятся на федеральные торговые сети и службы доставки, отметили в компании. Среди них «Самокат», ВкусВилл«, «Яндекс.Лавка», «МясновЪ» и «Пив&ко». Чак-чак производства «Бахитле» выбирают за уникальную традиционно татарскую рецептуру, которую бережно хранят с открытия фабрики с 1998 года, говорится в сообщении компании.
«Бахетле» (тат. Бәхетле — «Счастливый») — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 25-летней историей. В нее входят 4 производственные площадки и 23 супермаркета с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России.
Ранее sfera.fm сообщала, что мировой рынок шоколадных конфет может вырасти до $118 млрд к 2031 году. Потребители будут чаще обращать внимание на органические конфеты и конфеты с содержание функциональных ингредиентов, а также на шоколад с экзотическими добавками (sfera.fm, Арсений Протасов).
