Академия выпечки Dr. Bakers в преддверии Масленицы запустила ИИ, который поможет россиянам испечь идеальные блины. Достаточно загрузить в него текст рецепта, чтобы визуализировать, как будет выглядеть готовый продукт.
Dr. Bakers, бренд ингредиентов для выпечки, обучил искусственный интеллект, который создает реалистичное изображение блинов на основе текстового рецепта. Как рассказали редакции sfera.fm в компании, нейросеть запрограммирована учитывать ингредиенты и нюансы приготовления и корректировать конечный результат, чтобы полученный блин выглядел так, будто только что был испечен по данному конкретному рецепту.
В основе сервиса лежит алгоритм Midjourney: заточенный под английский язык, он генерирует блины только по западному образцу — они выходят похожими на панкейки или оладушки. Чтобы исправить это, разработчики Dr. Bakers «скормили» ему сотни фотографий блинов из базы рецептов Академии выпечки и разработали специальные промпты, чтобы искусственный интеллект научился печь блины во всем их разнообразии, привычном для России.
Особенно много внимания потребовалось, чтобы сделать процесс более контролируемым: алгоритм должен реагировать на изменения отдельных ингредиентов, пояснили в компании. Тогда, вписав в рецепт «дрожжи», пользователь получит более пышные блины, а с разрыхлителем — более тонкие и ажурные. В дальнейшем, по мере взаимодействия с пользователями, искусственный интеллект продолжит обучаться самостоятельно.
Чтобы испечь блин, необходимо зайти на сайт на базе Академии выпечки Dr. Bakers. Далее пользователь может выбрать из уже готовых рецептов, либо «перейти в ручной режим» и загрузить свой полноценный текстовый рецепт. После этого необходимо немного подождать, пока блинчик печется. Необходимо учитывать, что алгоритм все еще находится на стадии обучения, и результат его работы невозможно гарантировать на 100%. Если результат нравится, можно поделиться им в социальных сетях, а если блинчик не вышел — можно немного изменить рецепт, и попробовать снова.
Использование ИИ позволит избежать лишних казусов на кухне, когда итоговый результат не совпадает со стоковым фото, приложенным к рецепту. При этом сервис позволит не только узнать, как будут выглядеть блины по уже существующим рецептам, но и экспериментировать, создавая новые, отметили в компании.
Ранее sfera.fm сообщала, что российские ученые в десять раз увеличили число разработок вкусоароматических веществ за 2023 год.
Арсений Протасов, sfera.fm
