Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 августа 2013 458

Латиноамериканский Макдональдс побежден!

Несколько лет назад шеф-повар Джейми Оливер развернул настоящую войну против компании Arcos Dorados, управляющей франшизой Макдональдс в странах Латинской Америки.

Как человек, владеющий секретами кулинарного искусства и особой любовью к гамбургерам, Оливер пытался достучаться до Макдональдс и заставить их поменять рецептуру приготовления мяса для гамбургеров.

Все дело в том, что в качестве начинки производитель использует жиросодержащие части говядины, обработанные гидроксидом аммония, который якобы уничтожает вредные микроорганизмы, но при этом несет опасность для здоровья людей, причем потребитель и не знает, что покупает обед с аммонием.

Посредством документальных фильмов, телешоу и интервью Джейми сообщал людям о мясных махинациях Макдональдс, а однажды продемонстрировал детям приготовление наггетсов, используя при этом жир, кожу и внутренние органы курицы.

Компания не однократно отвечала на информационные атаки тем, что ее продукция дешевая, потому что большой оборот продаж позволяет покупать сырье по заниженным ценам, но это никак не отражается на качестве мяса. При этом оказалось, что на рынке США, например, рецептура приготовления блюд сильно от той, что используют в странах Латинской Америки.

Недавно на своем официальном сайте Макдональдс объявил об изменении рецептуры приготовления своей продукции, но активно отрицает, что это как-то связано с контр-политикой Джейми, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба