Рост цен на продукты в январе-декабре текущего года составит 11-13%, это приведет к ускорению инфляции до 7,5%, прогнозирует Минэкономразвития.
Отмечает, что импортное продуктовое сырье из европейских стран (мясные продукты, рыба, сыры, молоко) было дешевле отечественного. После введения эмбарго российские переработчики перешли на более дорогой импорт.
Также при переработке продуктового сырья компании России допускают большие издержки (в молочной и мясной промышленности они составляют 70-85%).
Ранее рост цен на продукты прогнозировался на уровне 7,2-7,4%.
ИД "СФЕРА"
Фото: izhevsk.ru
