Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
15 мая 2015 505

Modern Bakery Moscow: впервые была организована научно-практическая конференция

В рамках выставки Modern Bakery Moscow впервые была организована научно-практическая конференция "Формирование конкурентного потенциала хлебопекарных предприятий в условиях экономических вызовов".

Она прошла совместно с НИИ хлебопекарной промышленности по Skype с привлечением международных экспертов.

В пятый раз состоялся семинар "Технологии глубокой заморозки в современном хлебопечении". Среди докладчиков были представители компаний Revent, MIWE, "Кома", Wiesheu и Wachtel.

Также в рамках Modern Bakery Moscow прошел III Евразийский Форум "Хлеб и здоровье планеты", на котором, в частности, обсуждались вопросы инновационных технологий хлебопечения в решении проблем импортозамещения.

Во второй раз при поддержке Школы Шоколада и Sweet Art был проведен "Конкурс кондитерского искусства". Кроме того, прошел VII Международный хлебопекарный форум.

Выставку Modern Bakery Moscow посетили более 11 тыс. человек

ИД "СФЕРА"

Фото: www.ugansa.ru

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»