Некоторые блюда способны воздействовать на человеческий мозг, вызывая зависимость как наркотики и никотин. К такому выводу пришли американские ученые в результате проведения экспериментов, инициированных национальным институтом наркомании США.
В ходе научных исследований специалисты составили своеобразный рейтинг продуктов. Оказалось, что человеческому организму сложнее всего устоять перед мороженым, тортом, гамбургерами, шоколадом и пиццей. По мнению ученых, это происходит благодаря комбинации жирных, сладких и соленых компонентов, которые не один раз перерабатываются. Помимо этого, патологическая привычка может развиваться от напитков с высоким уровнем искусственных подсластителей.
Ученые: шоколад не избавит от грусти
ИД «СФЕРА»
