Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
8 декабря 2015 526

Новым суперпродуктом является черная малина

Сотрудники Университета сельского хозяйства в Кракове выяснили, что черная малина является суперпродуктом. При этом следует различать черную малину и ежевику. Это разные ягоды.

Ученые измерили содержание фенольных соединений и антоцианов в красной малине, черной малине и ежевике. Оказалось, что черная малина имеет в три раза больше антиоксидантов, а также на 1000% больше антоцианов и фенольных соединений.

Антиоксиданты уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, рака и заболеваний дыхательных путей.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»