Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
27 августа 2013 451

Основные производители колбасных изделий

Колбасные изделия занимают больше половины рынка мясопродуктов. Потребителям  предлагается большой выбор продукции различных видов: вареные, варено-копченые и  полукопченые колбасы, сосиски и сардельки, твердокопченые колбасы и мясные деликатесы.

Производство внутри страны составляет порядка 98% от всех потребляемых колбас. Но сложившаяся сегодня ситуация в отрасли имеет свои недостатки: собственное производство не может полностью обеспечить потребности рынка и увеличивающегося платежеспособного спроса населения, поэтому в России пока еще высок процент импортного мяса.

В качестве основных производителей ГК Step by Step рассматривает компании, имеющие наибольшую долю на рынке колбасных изделий. Все крупнейшие компании-производители колбас созданы в советский период с 1934 по 1974 гг. К ним относятся:

  • - ЗАО «Микояновский мясокомбинат»,
  • - ОАО «Мясокомбинат Клинский»,
  • - ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»,
  • - ОАО «Царицыно»,
  • - ОАО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод». *

*Производители представлены в алфавитном порядке

Лидерами по объемам производства являются Останкинский и Микояновский мясокомбинаты, расположенные в Москве, где сосредоточена почти четверть всех участников рынка. В последние несколько лет Микояновский завод проводит активную инвестиционную политику. Вложения в собственные средства производства в 2011 году составили 80 811 тыс. руб. Останкинским мясокомбинатом в 2011 году была выбрана стратегия, направленная на повышение качества продукции и проведение активной рекламно-маркетинговой политики, при этом удалось сохранить высокие темпы роста выручки.

 

Более полную информацию вы можете получить здесь: «Колбасная оболочка как рекламный носитель» 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»