Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 сентября 2014 1136

Открыт белок, помогающий при лечении диабета

Эксперты из Уорикского университета (Великобритания) утверждают, что новое поколение суперпродуктов, которые предназначены для борьбы с сердечными заболеваниями и диабетом, могут быть разработаны с использованием белка, позволяющего сохранить клетки человеческого организма здоровыми.

Установлено, что белок Nrf2 постоянно курсирует между ядром клетки и ее телом и регулирует ее жизнеспособность. Данный белок контролирует окислительно-восстановительный баланс в организме после перенесенного окислительного стресса.

Так, когда здоровье клетки находится под угрозой, Nrf2 двигается быстрее, активизирует защитный механизм клетки и повышает уровень антиоксидантов.

В ходе эксперимента ученые смогли ускорить скорость белка Nrf2 путем внедрения компонентов кверцетина (извлечен из лука) и сульфорафана (извлечен из брокколи).

ИД "СФЕРА"

Фото: az.naturesgardendelivered.com

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба