Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 марта 2016 1765

Пальмовое масло: за или против?

Пальмовое масло - самый неоднозначный продукт в современной пищевой промышленности. Одни специалисты утверждают, что это масло очень вредно. Другие, что полезно. И те, и другие сходятся в одном – пальмовое масло дешево и удобно в производстве. Из него можно сделать хоть торт, хоть печенье, сыр, сметану или творог.

Послушать мнение эксперта Вы сможете на конференции «Современный хлебозавод. Ингредиенты, оборудование, технологии». Заведующая отделом по производству жиров специального назначения во ВНИИЖиров, Павлова Ирина Вячеславовна, расскажет о практике применения пальмового масла в производстве хлебопекарной и мучной кондитерской продукции. Участники смогут задать вопросы и получить экспертное мнение.

Международная конференция «Современный хлебозавод. Ингредиенты, оборудование, технологии» пройдет 14 и 15 апреля 2016 в отеле Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин. На мероприятии прозвучат доклады ведущих специалистов отрасли, а также, представители профильных институтов, компаний – производителей и поставщиков ингредиентов и оборудования.

Программа, список докладчиков и подробная информация на сайте - http://bakery2016.sfera.fm/

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба