Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
24 мая 2013 451

Потребительские вкусы меняются в пользу сладких продуктов

Мир охватила сахарная лихорадка и производители должны обращать на это внимание, сказал старший аналитик глобальной исследовательской фирмы Mintel Джонни Форсайт, выступая на семинаре Международной выставки вин в Лондоне.

Мы воспитали поколение «сладкоежек», отчего, например, спрос на сладкие вина резко подлетел вверх. На американском рынке уровень продаж таких напитков составляет 6%.

Американцы потребляют 59 кг. сахара в год, хотя в 1820 году этот показатель составлял всего 9 кг. А в Великобритании потребление сахара с 1990 года увеличилось на 31%, сообщает upakovano.ru.

Форсайт считает, что сейчас производителям вина предоставляется прекрасная возможность раскрутить отрасль до небывалых масштабов, особенно за счет создания лимитированных серий, которые, как правило, составляют основной объем продаж. Так, например, в 2010 году появился бренд вина Tio Pepe, который каждый год выпускает лимитированные серии напитка, просто меняя упаковку.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба