Потребление молочных продуктов в Северо-Западном федеральном округе по итогам прошедшего года составило в среднем 266,3 кг на человека, если пересчитать на молоко - на 0,6% меньше, чем в 2015 году (268 кг). Об этом заявляют эксперты образовательной программы "Три молочных продукта в день" Союзмолоко.
В 2010 году потребление молочных продуктов в округе составляло около 272 кг на человека, и с тех пор из года в год снижается. В 2013 году, например, оно уменьшилось на 3,2%, а в 2014 году - на 2,9%.
Что касается регионов, входящих в состав СЗФО, то здесь ситуация неоднозначная: в пяти из них произошло снижение потребление, а в пяти - рост.
Так, жители Карелии увеличили потребление молока в 2016 году на 1,9%, в Архангельской области - на 2,4%, в Калининградской области - на 4,4%, в Санкт-Петербурге - на 1,9%, а в Ленобласти - на 0,2%.
Снижение потребления "молочки" в пределах от 2,5% до 4,5% зафиксировано в Новгородской, Псковской и Вологодской областях. В Мурманской области снижение было не таким значительным - около 0,4%. Своеобразный рекорд был поставлен Республикой Коми, жители которой сократили употребление молочной продукции на 13,1%.
По словам главы Союзмолоко Андрея Даниленко, Всемирная организация здравоохранения подсчитала, что нормой для человека является употребление 325 кг молочной продукции в год, и Россия все сильнее удаляется от этой нормы. В то же время, замечает он, три порции "молочки" в день позволяют организму получить до 80% суточной нормы кальция.
ИД "Сфера"
