Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
2 сентября 2013 1026

Разведение улиток

Улитки – деликатес, который ценится гурманами во всем мире и используется ведущими шеф-поварами многих ресторанов. Мясо улитки по праву считается диетическим продуктом, так как на 70% состоит из белка, а так же содержит ценные микроэлементы: калий, железо, магний.

На сегодняшний день идея бизнеса, связанного с разведением улиток в промышленных масштабах, стала востребованной в разных странах, жители которых раньше не задумывались о том, что такую идею реально осуществить, сообщает menu.ru.

Виноградных улиток можно встретить практически на любой даче, но выращивать их в таких условиях практически невозможно. Крупнейшая в мире ферма по их разведению принадлежит Андреасу Гугумуку и находится в Вене. Это хозяйство обслуживает самые изысканные рестораны и занимается экспортом в другие страны.

 

ИД «Сфера»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»