Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 января 207

Роскачество проверит молочный шоколад в российских магазинах

В Роскачестве намерены провести масштабную проверку молочного шоколада на полках российских магазинов. Всего планируется проверить 35 образцов, как зарубежного, так и отечественного производства.

Ведомство проведет контрольные закупки в сетевых магазинах, а также в специализированных торговых точках. Тестовые образцы будут подвергнуты лабораторным исследованиям, с помощью которых специалисты определят массовую долю молочного жира, содержание в продукции сахара и эквивалентов масла какао.

С помощью данного исследования Роскачество намерено выявить фальсифицированную продукцию, в которой какао-масло заменено соей, кокосовым или пальмоядровым маслом. Результаты проверки ведомство обещает опубликовать в первой половине февраля.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»